Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

Ксантанова гума - Wolfberry

Производител: Wolfberry
Рейтинг:
100 %

Ксантановата гума е прах без вкус и без мирис, който служи преди всичко като заместител на глутена при домашно печене. Действа като стабилизатор и емулгатор и може да се използва за направата на няколко вида тесто, без глутенови рецепти или за приготвяне на домашни дресинги, сладолед и сладкарски изделия.

 
Специална цена   2,98 лв. Стандартна цена   0,00 лв. Цена за доставка от 4.00 лв.
(Безплатна доставка при поръчка на стойност над 75.00 лв.)

Ксантанова гума - стабилизатор и емулгатор в прахообразна форма за приготвяне на безглутенови вкусотии

Ксантановата гума е прах без вкус и без мирис, получен чрез ферментиране на въглехидрати с помощта на Xanthomonas campestris. Действа като стабилизатор и емулгатор, който е хидрофилен, тоест свързва водата добре към себе си и по този начин спомага за подобряване на качеството на тестото от безглутенови съставки. Основно служи като заместител на глутена, но можете да го използвате и за приготвяне на класически торти и сладкиши. С добавянето му тестото става по-гладко, по-малко ронливо, задържа формата си по-добре и има по-дълъг срок на годност. Ксантановата гума се смесва в брашното и може да се използва за приготвяне на класическо тесто, тесто с квас, бутер тесто, пухкаво тесто или еклерово.тесто. Можете да го използвате и за приготвяне на дресинги, сосове за гарниране на ястия и сосове, за консервиране на месо, домашна шунка, сладолед или дори за гумени мечета.
 

Ксантановата гума и нейните предимства

  • служи като заместител на глутена
  • прах без вкус и без мирис
  • действа като стабилизатор и емулгатор

  • използва се за приготвяне на тесто и домашно приготвени ястия

 

Състав

Ксантанова гума (E415) 100%.

 

Таблица на хранителните стойности

Хранителни стойности100 г
Енергийна стойност 1317 кдж / 320 ккал
Мазнини0 г
 в това число наситени мазнини0 г
Въглехидрати77 г
 в това число захари0 г
Белтъчини7 г
Сол3.5 г
Мнения на клиенти

Ксантанова гума - Wolfberry

Обща оценка на продукта

100%
100%
Средна оценка от 2 ревюта
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

РЕВЮТА

ОТ ПРОВЕРЕНИ КЛИЕНТИ

100 %

Най-Полезното Положително Ревю на Продукта

Най-Полезното Негативно Ревю на Продукта

Всички мнения Ксантанова гума - Wolfberry

Напишете своето собствено мнение
Вашето мнение за:Ксантанова гума - Wolfberry
Вашата оценка
Дистрибутор
181
Без изкуствени подсладители
да
Височина
1.00 cm
Ширина
11.50 cm
Дължина
15.50 cm
Брутно тегло
0.10 кг.
Нетно тегло
0.10 кг.
EAN
8594158032768
Без пластмасови опаковки
не
Без ГМО
не
Правна категория на продукта
хранителни продукти
Био
Не
Без глутен
да
Без лактоза
да
Вегетариански
да
Вегански
да
Микс
чист
Текстура
на прах
Брой в пакет
10 бр.
Главна категория

Предупреждение:

Да се ​​съхранява на сухо място и да се пази от топлина.

Въпроси от клиенти

Ксантанова гума - Wolfberry

Напишете въпрос
Напишете отговор