Ксантанова гума - Wolfberry

Рейтинг:
100 % of 100
100 % (9)
Производител: Wolfberry

Ксантановата гума е прах без вкус и без мирис, който служи преди всичко като заместител на глутена при домашно печене. Действа като стабилизатор и емулгатор и може да се използва за направата на няколко вида тесто, без глутенови рецепти или за приготвяне на домашни дресинги, сладолед и сладкарски изделия.

В наличност
5,50лв.

Ксантанова гума - стабилизатор и емулгатор в прахообразна форма за приготвяне на безглутенови вкусотии

Ксантановата гума е прах без вкус и без мирис, получен чрез ферментиране на въглехидрати с помощта на Xanthomonas campestris. Действа като стабилизатор и емулгатор, който е хидрофилен, тоест свързва водата добре към себе си и по този начин спомага за подобряване на качеството на тестото от безглутенови съставки. Основно служи като заместител на глутена, но можете да го използвате и за приготвяне на класически торти и сладкиши. С добавянето му тестото става по-гладко, по-малко ронливо, задържа формата си по-добре и има по-дълъг срок на годност. Ксантановата гума се смесва в брашното и може да се използва за приготвяне на класическо тесто, тесто с квас, бутер тесто, пухкаво тесто или еклерово.тесто. Можете да го използвате и за приготвяне на дресинги, сосове за гарниране на ястия и сосове, за консервиране на месо, домашна шунка, сладолед или дори за гумени мечета.
          

Ксантановата гума и нейните предимства

  • служи като заместител на глутена
  • прах без вкус и без мирис
  • действа като стабилизатор и емулгатор

  • използва се за приготвяне на тесто и домашно приготвени ястия

                 

Състав

Ксантанова гума (E415) 100%.

                   

Таблица на хранителните стойности

Хранителни стойности100 г
Енергийна стойност  1317 кдж / 320 ккал
Мазнини 0 г
   в това число наситени мазнини 0 г
Въглехидрати 77 г
   в това число захари 0 г
Белтъчини 7 г
Сол 3.5 г
детайли за продукта
Произведено в Китай
Дистрибутор GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia
Височина 1.00 см
Ширина 11.50 см
Дължина 15.50 см
Брутно тегло 0.10 кг.
Брой на палет 4200 бр.
Нетно тегло 0.10 кг.
HS код 39139000: - Ostatné
EAN 8594158032768
Без пластмасови опаковки не
Без изкуствени подсладители да
Без ГМО да
Био Не
Без глутен да
Без лактоза да
Вегетариански да
Вегански да
Микс чист
Текстура на прах
Брой в пакет 10 бр.
Правна категория на продукта хранителни продукти
Главна категория Други готварски съставки
Други категории Готварски съставки
Здравословни храни
Безглутенови продукти
Безлактозни продукти
Веган продукти
Вегетариански продукти

Предупреждение:

Да се ​​съхранява на сухо място и да се пази от топлина.

Customer reviews Ксантанова гума - Wolfberry
Напишете своето собствено мнение
Вашето мнение за:Ксантанова гума - Wolfberry
Вашата оценка

Обща оценка на продукта

100 %
100 %
Средна оценка от 9 ревюта
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

РЕВЮТА ОТ ПРОВЕРЕНИ КЛИЕНТИ

100 %

Най-Полезното Положително Ревю на Продукта

100 %
Доволна съм, вчера направих сладолед с гумата.

Намирате ли за полезно това ревю?

Опаковка (g) Цена Специална цена В наличност
100 g 6,50лв. 5,50лв.
в наличност
Въпроси от клиенти
Напишете въпрос
Напишете отговор