Суроватъчни протеини

Суроватъчни протеини е категория от продукти, в която ще откриете протеини на прах, направени от мляко с помощта на много внимателен технологичен процес. Крайният продукт са различни видове висококачествени суроватъчни протеини на прах с малки разлики в съставките си, в скоростта на обработване от храносмилателната система и в цената. Можете да изберете конкретен вид суроватъчен концентрат, изолат или хидролизат в зависимост от целите, които сте си поставили.

Как се прави суроватъчният протеин на прах?

Млякото, предназначено за производството на суроватъчен протеин на прах първоначално минава през процес на пастьоризация (накратко това е загряване), който предотвратява развитието на бактерии. След този процес, млякото остава с около 20% суроватка и 80% казеин. Към тази течност се добавя ензимът чимозин, който превръща млякото в извара. Така суроватката се отделя от казеина. Финалната течна част (суроватката) съдържа суроватъчни протеини, мазнини и възглехидрати. След това се прилага филтрация и други внимателни технологични процеси, за да се получи суроватъчен протеин.

Какви видове суроватъчни протеини съществуват? 

Отделните видове протеини на прах се различават по процес на производство, качества и състав на хранителни вещества. Така всеки един от тях може да е подходящ за определена група от хора.

1. Концентрат от суроватъчен протеин (WPC)

Концентрат от суроватка е един от най-популярните протеини на прах и то не само сред атлетите. Причината за това е основно в значителното съдържание на протеини в този вид продукти (70-80%) и в това, че е много достъпен. В днешно време се получава с помощта на внимателен метод на филтрация, който води до висококачествен протеин, който се абсорбира много добре. Примерен представител на този вид протеини е True Wheyсъс съдържание от до 78% протеини. 

2. Изолат от суроватъчен протеин (WPI)

Изолат от суроватка се получава чрез допълнителна обработка на концентрат от суроватка. По-специално, процесът се нарича микрофилтрация, който отнема още малко време. Крайният резултат от този процес е продукт, който може да се похвали с дори още по-чисти съставки от концентрата от суроватка. Освен това съдържа по-голямо количество протеини (повече от 80%). В сравнение с концентрата, съдържа и по-малко мазнини и захар. Това е особено важно за атлетите и за хората, които искат да отслабнат преди участие в състезание и следят много внимателно приема на хранителни вещества в диетата си. По време на процеса на получаване на изолата, на протеина на прах се отнемат почти всички млечни захари (по правило, около 2 гр лактоза за 100 гр от оставащия продукт). Затова и този вид протеин на прах е много популярен сред хора, които страдат от непоносимост към лактозата. Примерен представител на този вид протеини е Pure IsoWhey или IsoFueА ако сте фенове на свежите плодови вкусове, със сигурност ще харесате Clear Whey IsoFue.

3. Суроватъчен протеин хидролизат (WPH)

Суроватъчен хидролизат се получава чрез процес, наречен хидролиза от суроватъчен концентрат и изолат. По време на този процес, водните молекули се използват, за да се разцепят протеиновите връзки на по-къси пептиди. Това води до получаването на протеин на прах, който се абсорбира по-добре и обикновено съдържа между 70 и 85% протеини. Когато търсите да си закупите такъв протеин на прах, често можете да видите на опаковката съкращението DH (степен на хидролизация), който разкрива колко протеиновите връзки са се разцепили. Колкото по-голяма е стойността, толкова по-добре се храносмила протеинът и толкова по-бързо стига до мускулните клетки. Това означава, че този продукт е най-популярният вид протеин на прах сред атлетите, чиято цел е да постигнат колкото се може по-бързо възстановяване на мускулите си след тренировка. Протеинът на прах с най-висока степен на разцепване е DH32. Той обикновено има по-горчив вкус, който може да не допадне на всеки. Примерен представител на тези продукти е  HydroFue и Hydro Whey DH 32.

4. Мултикомпонентен суроватъчен протеин на прах

В тази категорията можете да намерите протеини на прах, които съдържат протеини от различни източници. Те обикновено комбинират множество видове суроватъчен протеин на прах, сред които са концентрат от суроватка, изолат и хидролизат. Комбинацията от няколко вида протеин на прах в мултикомпонентен протеин на прах гарантира финален продукт, който притежава по-добри качества.  Обикновено става въпрос за комбинация от протеини с по-голяма или по-малка скорост на освобождаване. Това позволява създаването на протеин на прах с по-комплексни качества, което ще бъде от полза за всеки атлет. Примерен представител в тази категория е Just Whey

За кого е подходящ протеинът на прах?

  • За силови атлети и за атлети, които се занимават със спортове изискващи издръжливост и искат да подпомогнат възстановяването на мускулите си 
  • За всеки, който иска да достигне оптимален прием на протеини
  • За хора, които се опитват да отслабнат и искат да увеличат приема си на протеини 
  • За готвачи, които искат да увеличат съдържанието на протеини в ястията си 
  • За хора, които се възстановяват от травми
  • За всеки, който иска да достави на тялото си качествен и достъпен протеин 

Каква е оптималната доза суроватъчен протеин на прах? 

Когато става въпрос за протеини на прах, обикновено препоръчителната доза варира между 0.25 и 0.3 гр протеин за килограм телесно тегло. Но ако не искате да вадите калдулатор всеки път, няма да ви навреди да приемате между 20 и 40 гр от протеиновата смес. Това отговаря на една мерителна лъжица от 30 гр. Горната граница на прием на протеин от 40 гр ще бъде много полезна за атлети, които искат да правят силови тренировки за цяло тяло, защото те имат нужда от по-голяма доза протеин.

Как да приемате концентрат от суроватъчен протеин?

  • Класическият начин да приемате протеин на прах е като смесите продукта с вода или мляко и така да си направите вкусна напитка, която да използвате след тренировка или по всяко друго време на деня.
  • Можете да се насладите на вкуса на протеин на прах в комбинация с овесени ядки или друга каша. 
  • Можете да го добавите към различни смеси и да си направите десерти, богати на протеини.
  • Можете да използвате протеин на прах с неутрален вкус за приготвянето на солени храни, като протеинова пица. 
  • Можете да го добавите към смутита или към кафето си. По този начин с лекота ще обогатите тези напитки с много важни протеини.

Искате ли да научите повече за протеините на прах и как да изберете най-добрия за себе си? Ако отговорът ви е да, определено трябва да прочетете статията ни: Кой протеин да изберете? Концентрат от суроватка, изолат или хидролизат?

Покажи още

Продукти 1-30 от 46

Страница
на страница
Задай във възходяща посока
Категория
Производител:
  1. GymBeam (9)
  2. Mars (5)
  3. Applied Nutrition (3)
  4. Optimum Nutrition (3)
  5. PVL (2)
  6. Nutrend (2)
  7. ActivLab (2)
  8. ProSupps (2)
  9. Megabol (2)
  10. BeastPink (2)
  11. The Protein Works (2)
  12. Reflex Nutrition (1)
  13. Go On Nutrition (1)
  14. Bodylab24 (1)
  15. Purasana (1)
  16. GYMQUEEN (1)
  17. Amix (1)
  18. Ghost (1)
  19. Stacker2 (1)
  20. Diet Food (1)
  21. MuscleTech (1)
  22. Universal Nutrition (1)
  23. Mammut Nutrition (1)
Вкус
  1. ягода (19)
  2. шоколад (17)
  3. ванилия (15)
  4. бисквитки с крем (10)
  5. ванилов сладолед (9)
  6. банан (8)
  7. неовкусено (6)
  8. шоколадов лешник (6)
  9. шоколадов кокос (5)
  10. бял шоколад с кокос (4)
  11. бял шоколад с малина (4)
  12. карамел (3)
  13. шамфъстък (3)
  14. солен карамел (3)
  15. солен карамел (3)
  16. млечен шоколад (2)
  17. ягодов млечен шейк (2)
  18. лате макиато (2)
  19. марс (2)
  20. шоколадов фъстък (2)
  21. натурално (2)
  22. вкусна ягода (2)
  23. бананов крем (2)
  24. троен шоколад (2)
  25. йогурт с малини (2)
  26. ванилия и стевия (2)
  27. френски ванилов крем (2)
  28. двойно повече шоколад (2)
  29. бисквитка (2)
  30. шоколадов десерт (2)
  31. бананов млечен шейк (2)
  32. ванилена торта (2)
  33. шоколадов сладолед (2)
  34. шоколадов шейк (2)
  35. шоколад с череша (2)
  36. ягодов крем (2)
  37. кокос (2)
  38. йогурт с боровинки (1)
  39. ягода и бял шоколад (1)
  40. strawberry splash (1)
  41. Strawberry Cheesecake Chocolate Chip (1)
  42. тирамису (1)
  43. сладолед с шамфъстък (1)
  44. oризов пудинг с канела (1)
  45. маслени бисквити (1)
  46. choco honeycomb (1)
  47. шоколадови бонбони (1)
  48. choco bueno (1)
  49. бананово смути (1)
  50. дива малина (1)
  51. ванилия и кокос (1)
  52. ванилов крем (1)
  53. cheeky choc coconut (1)
  54. шоколодово ментово брауни (1)
  55. salted caramel bandit (1)
  56. диня (1)
  57. бътерскоч вълнички (1)
  58. white chocolate peanut (1)
  59. белгийска шоко мока (1)
  60. шоколадова коприна (1)
  61. йогурт с череша (1)
  62. ванилов милкшейк (1)
  63. ванилия и карамел (1)
  64. Пиня колада (1)
  65. ягода и стевия (1)
  66. шоколадово брауни (1)
  67. двоен шоколад (1)
  68. шоколад със стевия (1)
  69. шоколадово фъстъчено масло (1)
  70. ментов шоколад (1)
  71. фъдж брауни с шоколад (1)
  72. шоколадов карамел (1)
  73. шоколад с какао (1)
  74. мляко с мюсли (1)
  75. зелена ябълка (1)
  76. карамел тофи фъдж (1)
  77. лате с карамел (1)
  78. макиато с карамел (1)
  79. капучино (1)
  80. кафе лате (1)
  81. боровинки (1)
  82. банан с ягода (1)
  83. горски плод (1)
  84. лешници с шоколад (1)
  85. ягоди & крем (1)
  86. passion fruit & mango (1)
  87. бисквити Сникердудълс (1)
  88. малина (1)
  89. pineapple coconut (1)
  90. фъстъчено масло с шоколад (1)
  91. peanut butter cereal milk (1)
  92. фъстъчено масло (1)
  93. студен чай праскова (1)
  94. портокал (1)
  95. ледено кафе (1)
  96. милионерски масленки (1)
  97. бял шоколад (1)
  98. мляко с шоколад (1)
  99. mango vanilla (1)
  100. лимон лайм (1)
  101. лимонен чийзкейк (1)
  102. киви с банан (1)
  103. плодово мляко с мюсли (1)
Опаковка (g)
  1. 1000 g (14)
  2. 2000 g (9)
  3. 875 g (5)
  4. 2270 g (4)
  5. 30 g (4)
  6. 500 g (3)
  7. 1800 g (3)
  8. 400 x 30g (3)
  9. 2500 g (3)
  10. 900 g (3)
  11. 910 g (2)
  12. 400 g (2)
  13. 50 x 30 g (1)
  14. 907 g (1)
  15. 750 g (1)
  16. 3000 g (1)
  17. 4540 g (1)
  18. 450 g (1)
  19. 1590 g (1)
  20. 2250 g (1)
  21. 2200 g (1)
  22. 1814 g (1)
  23. 1810 g (1)
  24. 1600 g (1)
  25. 24 x 30 g (1)
Текстура
  1. на прах (45)
  2. хранителни продукти (1)
Микс
  1. смес (41)
  2. чист (5)
Метод на преработка на протеина
  1. друг метод (17)
  2. концентрат (10)
  3. хидролизат (4)
  4. изолат (3)
Източник на протеини
  1. суроватка (32)
  2. многокомпонентен (3)
Продуктови етикети
  1. New (2)
  2. BIO (2)
Цена
Филтриране по
Вегетариански (33)
Вегански (46)
Без глутен (26)
Без лактоза (2)
Био (2)
Без ГМО (27)
Без изкуствени подсладители (5)
Без пластмасови опаковки (46)
Без аспартам (44)
  1. Протеин Just Whey - GymBeam
    Протеин Just Whey - GymBeam
    93%
    93 % (826)
    56,95лв.
  2. Протеини True Whey - GymBeam
    Протеин True Whey - GymBeam
    90%
    90 % (1831)
    46,95лв.
  3. Протеин 100% Whey Gold Standard - Optimum Nutrition
    Протеин 100% Whey Gold Standard - Optimum Nutrition
    92%
    92 % (614)
    43,50лв.
  4. Протеин Anabolic Whey - GymBeam
    Суроватъчен протеин Anabolic Whey - GymBeam
    93%
    93 % (232)
    26,50лв.
  5. Yum Yum Whey Protein 1000 g - BeastPink
    Протеин Yum Yum Whey 1000 гр - BeastPink
    94%
    94 % (443)
    65,95лв.
  6. Протеин Pure IsoWhey - GymBeam
    Суроватъчен протеин изолат Pure IsoWhey - GymBeam
    91%
    91 % (320)
    68,95лв.
  7. Whey Protein 80 - The Protein Works
    Суроватъчен протеин Whey Protein 80 - The Protein Works
    88%
    88 % (75)
    37,95лв.
  8. Протеин Mutant Whey - PVL
    Протеин Mutant Whey - PVL
    87%
    87 % (203)
    99,50лв.
  9. Diet Whey - Applied Nutrition
    Diet Whey - Applied Nutrition
    100%
    100 % (10)
    63,95лв.
  10. Whey Protein - Bodylab24
    Whey Protein - Bodylab24
    88%
    88 % (50)
    72,95лв.
  11. Протеин Platinum Hydrowhey 1590 g - Optimum Nutrition
    Протеин Platinum Hydrowhey 1590 g - Optimum Nutrition
    94%
    94 % (19)
    175,95лв.
  12. Snickers Hi Protein Whey Powder - Mars
    Snickers Hi Protein Whey Powder - Mars
    87%
    87 % (18)
    64,95лв.
  13. Протеин Quattro Pro - Megabol
    Протеин Quattro Pro - Megabol
    72%
    72 % (119)
    31,95лв.
  14. Протеин Breakfast 1000 g - ActivLab
    Протеин Breakfast 1000 g - ActivLab
    88%
    88 % (41)
    25,95лв.
  15. Critical Whey - Applied Nutrition
    Critical Whey - Applied Nutrition
    100%
    100 % (7)
    68,95лв.
  16. Протеин ISO-XP - Applied Nutrition
    Протеин ISO-XP - Applied Nutrition
    100%
    100 % (6)
    83,95лв.
  17. Clear Whey IsoFue - GymBeam
    Протеин изолат Clear Whey IsoFue - GymBeam
    83%
    83 % (6)
    75,50лв.
  18. Twix Hi Protein Whey Powder - Mars
    Twix Hi Protein Whey Powder - Mars
    90%
    90 % (7)
    49,95лв.
  19. Protein HydroFue - GymBeam
    Протеин HydroFue – GymBeam
    93%
    93 % (18)
    113,90лв.
  20. Mars Hi Protein Whey Powder - Mars
    Mars Hi Protein Whey Powder - Mars
    100%
    100 % (9)
    55,95лв.
  21.  Протеин Slim Line Diet 400 g - Megabol
    Протеин Slim Line Diet 400 g - Megabol
    73%
    73 % (33)
    22,95лв.
  22. IsoFue - GymBeam
    Протеин IsoFue - GymBeam
    58%
    58 % (13)
    147,95лв.
  23. Proteín Nitro-Tech Performance - MuscleTech
    Протеин Nitro-Tech Performance - MuscleTech
    86%
    86 % (19)
    139,95лв.
  24. Animal Whey - Universal Nutrition
    Animal Whey - Universal Nutrition
    100%
    100 % (2)
    129,95лв.
  25. Protein Whey - Ghost
    Протеин Whey - Ghost
    84%
    84 % (5)
    120,95лв.
  26. Protein Coffee Coolers - The Protein Works
    Protein Coffee Coolers - The Protein Works
    70%
    70 % (3)
    47,95лв.
  27. Протеин Mutant ISO Surge - PVL
    Протеин Mutant ISO Surge - PVL
    80%
    80 % (2)
    259,95лв.
  28. 100% Whey - Stacker2
    Протеин 100% Whey - Stacker2
    100%
    100 % (1)
    112,50лв.
  29. Whey Protein - Mammut Nutrition
    Суроватъчен протеин Whey Protein - Mammut Nutrition
    73%
    73 % (3)
    69,95лв.
  30. IsoPrime CFM - Amix
    IsoPrime CFM - Amix
    0%
    0% (0)
    90,95лв.

Продукти 1-30 от 46