Риба

Видове консервирана риба

В тази категория ще откриете най-популярните рибни и морски продукти, които можете да използвате за приготвянето на любимите си ястия у дома или на път.

• Риба в саламура: Тези продукти са запазени в саламура, за да можете да се насладите на естествения им вкус. Освен това те съдържат естествени мазнини, факт, на който със сигурност ще се зарадват всички от вас, които следят внимателно приема си на калории. Примерни продукти тук са сардини и риба тон в собствен сос.
• Риба в олио: Тези продукти съдържат малко повече калории, но обикновено могат да се похвалят с по-приятен вкус и с по-голямо съдържание на здравословни (ненаситени) мазнини. Най-популярните подобни продукти са риба тон, сардини, скумрия в зехтин и черен дроб от треска.
• Рибни салати: Освен риба, салатите съдържат подбрани зеленчуци, овесени продукти и бобови култури. Профилът на съставките им е много по-комплексен, което означава, че могат да се консумират, докато сте на къмпинг или по време на планински преходи. Чудесен избор е Мексиканска салата с риба тон.   

Защо е здравословно да се яде риба?

Консумацията на риба или морски храни редовно е един от основните принципи на здравословното хранене. Причината е, че те са най-богатият източник на здравословни мазнини, по-специално на омега-3 мастни киселини. Те имат много важна роля в тялото и се грижат за оптималното функциониране на сърцето, мозъка и зрението. Ала тялото ни не може да произведе достатъчно количество от тях и затова е необходимо да си гарантираме прием чрез храната или с помощта на хранителни добавки. Експертите обикновено препоръчват да ядете риба поне 2-3 пъти на седмица. Освен това, рибата съдържа много полезни хранителни вещества, като голяма част от тях се пада на висококачествените протеини и на мастноразтворимите витамини (А, D, Е, К).

Как да включите риба в диетата си?

• Рибата тон, сардините и другите видове риба пасват много добре на хрупкави тестени изделия, ориз, хляб или крекери. 
• Само за няколко минути можете да си приготвите вкусен крем.
• Освен това пасват отлично на салати, сандвичи, или  poke bowls.
• Можете да ги използвате за приготвянето на бързо комплексно и топли ястия в комбинация с кускус, булгур, киноа, паста, или зеленчуци.
• И накрая, но не на последно място, тези продукти идват в практични опаковки и можете да ги вземете със себе си по време на пътуване, за да разполагате с бърз източник на протеини на разположение.

Търсите вдъхновение за приготвяне на вкусни рибни ястия? Разгледайте нашите рецепти в блога ни.

Ако искате да научите повече за рибата, не пропускайте статията ни Риба на трапезата ви: Коя е най-здравословната и коя трябва да избягвате?