Други подсладители

Други подсладители е категория, в която ще намерите предимно по-здравословни алтернативи на класическата бяла захар. Те най-често са веган и са с БИО качество, благодарение на което можете да сте сигурни, че избирате най-доброто за тялото си. Например можете да използвате агаве на прах или сироп, който има нисък гликемичен индекс и следователно е подходящ и за диабетици. Любителите на кокоса могат ще се насладят на подслаждането с кокосова захар или сироп. Съчетава се както с палачинки, така и с кленов сироп. Ако сте любител на суровите вегетариански десерти, то със сигурност познавате подслаждането с паста от фурми, която също замества идеално захарта и същевременно осигурява на тялото необходимите витамини, минерали и фибри. А ако искате да опитате дори по-малко известни подсладители, за да задоволите апетита си, опитайте например панела, която представлява прах от захарна тръстика, или лукума, която е ценна заради високо си съдържание на фибри.

Със сигурност ще намерите много приложения за тези подсладители в кухнята. Можете да ги добавяте към кафе, чай, смутита или всяко ястие, в което искате да намалите съдържанието на класическа бяла захар и да го замените по здравословен начин.

Ако искате да научите повече за алтернативите на захарта, не пропускайте статията ни Алтернативи на захарта: Кои са по-добри: тръстикова захар, мед, сладки сиропи или стевия?