Витамин C

Витамин C е категория, в която ще откриете редица продукти, съдържащи различно количество витамин С (аскорбинова киселина). Той се нарежда сред водноразтворимите витамини, които имат важна функция в човешкото тяло. Ако приемете по-голямо количество от този витамин, отколкото ви е необходимо, тялото ви ще вземе това, което му трябва и ще изхвърли излишното. Недостатъкът на този витамин е, че човешкото тяло не може да съхранява големи количества от него и затова трябва да си го набавяме редовно.

Освен концентрираните хранителни добавки, паприката и цитрусовите плодове са отличен източник на този витамин. Недостигът му е бил характерен през 15ти век при мореплавателите, чиято диета е била еднообразна и е съдържала основно животински продукти. В днешно време вече не сме изправени пред опасността от недостиг на витамин С, тъй като ефикасно можем да си го набавим чрез храната, която приемаме или с помощта на хранителни добавки под формата на таблетки, капсули, ефервесцентни таблетки, таблетки за смучене, капки, спрей или масло. Към настоящия момент, липозомалните витамини се абсорбират най-лесно.

Типични представители на хранителни добавки, които ще намерите в тази категория са:

Как функционира витамин С в тялото?

Витамин С оказва ефект върху имунитета, нервната система и психиката. Освен това участва в предпазването на клетките от оксидативен срес и намалява умората. Също така е необходим за нормалното абсорбиране на желязо и за образуването на колаген (основният протеин, който образува съединителна тъкан). Той е важен за здравето на кожата, зъбите, костите, хрущяла и кръвоносните съдове.

Какъв е препоръчителният дневен прием на витамин С?

Препоръчителната дневна доза според методологията на Европейската организация по безопасност на храните (също позната и като EFSA) и според Организацията по храните на немскоговорящите страни (също позната и като DACH) за средностатистически възрастен:

Препоръчителен дневен прием според EFSA и DACH: 95 мг за жени, 110 мг за мъже

Какви форми на витамин С има?

Капсули и таблетки – няма нужда от нищо допълнително, просто ги поглъщайте.
Ефервесцентни таблетки – те обикновено имат страхотен вкус и могат да се използват за добавяне на разнообразие към приема на вода
Прахообразни смеси – подобни на ефервесцентни таблетки, те са чудесен начин да разнообразите приема на течности, когато ги смесите с вода.
Таблетки за дъвчене – страхотни са на вкус и могат да се приемат по всяко време на деня.
Капки и спрейове – лесни за употреба и бърза абсорбция.

Можете да откриете още интерески факти за витамин С в тази статия: Витамин C: всичко, което трябва да знаете за него, докато не е станало късно.

Ако искате да научите повече за различните видове витамини, функциите им, препоръчителният дневен прием и симптомите на недостиг или прекомерен прием, прочетете статията ни: Пълен наръчник на витамините: За какво служат, как да разберете дали страдате от недостиг и колко да приемате?