Витамин А

Това е един от мастноразтворимите витамини, който влияе на фундаментални процеси в организма, като качеството на защитните механизми, метаболизма, забавя процеса на стареене на кожата, устойчивостта на клетъчните мембрани, кръвоносните съдове, артериите и мускулите. Този витамин е изключително важен за зрението, а също така спомага за поддържането на здрави лигавици и кожа, както и за нормалната функция на имунната система. Бета каротинът е негов прекурсор. Той се превръща във витамин А в организма и допринася за по-ефективна функция на метаболитните, храносмилателните и антиоксидантните процеси в организма.

Дефицитът на витамин А причинява храносмилателни проблеми, влошава зрението, но може да причини и нощна слепота, дихателни проблеми и главоболие. Възможно е също да доведе до проблеми с кожата, чупливи нокти и суха коса. За да научите повече за бета-каротина, прочетете статията ни Бета-каротинът - растителен източник на витамин А не само за очите и кожата ни.