Ксилитол е естествен подсладител - екстракт от бреза, който служи като заместител на обикновената захар. Има приблизително същата сладост, като захарта, но само на половината на нейната енергийна стойност. Освен това има нисък гликемичен индекс, затова е подходяща част от диетата на диабетиците.  Служи като превенция на проблеми със зъбите и особено на образуването на зъбен камък, причинен от минерализация на зъбите. Лесно се разтваря във вода и е идеалната добавка към любимите ви здравословни солени и сладки рецепти. С него можете да подслаждате и любимите си напитки.