Днешната рецепта е идеалното решение за онези дни, в които сте много заети и все пак бихте искали да си направите нещо вкусно и хранително за обяд или вечеря и да е готово само за няколко минути. Всичко, което трябва да направите е да смесите няколко съставки и веднага ще се сдобиете с вкусно ястие, богато на протеини, фибри, здравословни мазнини и комплексни въглехидрати. Тази салата може да се приготвя и предварително и можете да я вземете със себе си на работа или по време на пътуване.
Съставки:
- 480 гр (2 консерви) бял маслен боб (теглото изключва водата)
- 120 гр (1 консерва) риба тон в зехтин
- 60 гр черни маслини без костилки
- 25 мг зехтин
- 20 мл лимонов сок
- 2 големи шепи пресни билки (магданоз, копър, босилек, кориандър и др.)
- 1–2 чаени лъжици Дижонска горчица
- 1 малка глава червен лук
- сол– на вкус
- черен пипер– на вкус
Може да се интересувате от тези продукти:
Упътване:
Измийте боба със студена вода и го изцедете, за да се отървете от излишната течности. След това го изсипете в купа и добавете ситно нарязания червен лук, нарязаните на малки парчета маслини и билките, които също сте накълцали на максимално ситно.
След това изсипете олиото от рибата тон и я добавете към останалите съставки.
След това вземете по-малка купа за дресинга. Добавете зехтина, лимоновия сок, Дижонската горчица, солта и черния пипер. Разбъркайте, за да може всичко хубаво да се смеси. След това добавете дресинга към салата, объркайте отново, за да се смесят вкусовете и сте готови.
Хранителни стойности | 1 порция (общо 3 порции) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 341 ккал |
| Протеини | 23 гр |
| Въглехидрати | 23 гр |
| Мазнини | 15 гр |
| Фибри | 11 гр |
Салатата с боб и риба тон е отлично решение за бърз обяд. Освен това можете да променяте съставките според вкусовите си предпочитания. Можете да сменяте билките или да замените боба с леща или нахут. Така ще създадете собствена нова рецепта.
Не се колебайте, а споделете творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштаг #gymbeambg.
Добави коментар