Боб Мунг - питателно бобово растение, подходящо за салати и супи

Бобът Мунг е бобово растение със страхотен вкус и високо съдържание на протеини, фибри, но също така и на витамини и минерали. Бобът Мунг е подходящ за покълване, което значително увеличава съдържанието на хранителни вещества. Той е изключителен заради вкуса си и разнообразното си приложение, тъй като е подходящ за супи, салати или като гарнитура към основни ястия. Бобът Мунг се приготвя лесно, просто го оставете да се накисн 4 часа и сварете за 25-45 минути. Обогатете ястията си с питателния боб Мунг!

Бобът Мунг и неговите предимства

• питателно бобово растение

• богат на фибри, протеини, витамини и минерали

• приготвя се лесно

• има страхотен вкус

• подходящ за различни ястия

Състав

Цветен боб Мунг - golden vigna.

Приготвяне

Вземете боба Мунг, изплакнете го и го накиснете във вода за 4-8 часа. Сварете боба Мунг във вода прибл. за 45 минути, докато омекне. Продължителността на варенето зависи от възрастта на семената. По време на готвенето е необходимо да се събира пяната от повърхността.  Солете само след като вече е сварен. 

Таблица с хранителни стойности