Червената леща е уникално бобово растение с високо съдържание на протеини и фибри, което може да се сготви за няколко минути, без да се накисва
Червената леща е популярно бобобово растение, което бързо ще се превърне във ваш верен помощник в кухнята. Тя е обелена, така че не е необходимо да се накисва предварително и може да се приготви за броени минути. Тя се отличава с високо съдържание на белтъчини от 21 г/100 г, които подпомагат растежа и поддържането на мускулната маса, както и запазването на здрави кости. В допълнение, е богата и на фибри под формата на 18 g/100 g и е с ниско съдържание на мазнини и захар. Това е чудесно допълнение към здравословното хранене и също така ще бъде популярно сред вегетарианците и веганите като източник на протеини.
Заради неутралния си вкус и меката си консистенция при готвене се вписва идеално в различни рецепти. Можете да я използвате за супи, пасти за мазане, пресни салати, или като основа за индийски дхал. Тя също е подходяща за веган версии на традиционни ястия - направете си например сочен бургер от бобови растения. Можете да я добавите и към ризото или просто да сгъстите сосове с нея.
По този начин червената леща ще се хареса не само на любителите на растителното хранене, но и на всички, които търсят бързи и същевременно хранителни съставки, за да разнообразят диетата си.
Червена леща и нейните предимства
- практично и питателно бобово растение
- високо съдържание на протеини: 21 г на 100 г
- богата на фибри:
- с ниско съдържание на захар и мазнини
- не е необходимо да се накисва преди готвене
- готви се бързо
- отличен източник на протеини за вегетарианци и вегани
Съставки
Червена леща
Начин на приготвяне
Червената леща се изплаква добре и се вари в съотношение 1 част леща към 2 части вода за около 15 минути.
Хранителни Стойности
| Хранителни Стойности |
На 100 г |
| Енергийна стойност |
1288 kJ/ 306 kcal |
| Мазнини |
1.5 g |
| -от които наситени мастни киселини |
0.3 g |
| Въглехидрати |
43 g |
| - от които захари |
1 g |
| Фибри |
18 g |
| Протеин |
21 g |
| Сол |
0.02 g |
Предупреждение
Съхранявайте на сухо място, без пряка слънчева светлина и при стайна температура.
Алергени:Може да съдържа следи от глутен, фъстъци, соя, дървесни ядки и сусам.