Лиофилизиран червен касис - хрупкави плодове, които ще ви спечелят със завладяващия си вкус, аромат и високо съдържание на фибри
Лиофилизираният червен касис е вкусен, лиофилизиран плод, който ще ви спечели още след първата хапка. Те се берат, когато са в пика на зрелостта си, което гарантира, че вкусът и ароматът им остават практически неразличими от тези на пресните. Основната разлика обаче се крие в текстурата. Когато отхапете от пресен червен касис, сокът му изтича, създавайки възхитително усещане. Лиофилизираният касис обаче предлага различно преживяване. При използване на щадящи методи на обработка, почти цялата вода се отстранява, в резултат на което при отхапване се усеща отличителна хрупкавост. Но ето и най-вълнуващата част: ако сложите лиофилизираният касис в кисело мляко, мляко или друга течност, то ще абсорбира влагата и при консумация ще стане практически неразличимо от прясното.
Лиофилизацията не само запазва автентичния вкус и аромат, но също така запазва значително количество полезни вещества, които иначе биха били унищожени чрез конвенционалните методи на сушене с горещ въздух. Това прави лиофилизацията много по-щадящ и по-добър избор както за обработка, така и за съхранение. Освен това лиофилизираните плодове могат да се похвалят с много по-дълъг срок на годност в сравнение с пресните плодове. Поради това те са идеалният избор, особено по време на дейности като походи, при които пресните плодове могат лесно да се смачкат в раницата. Освен това можете да разчитате, че тази закуска ще ви осигури прилив на добра енергия за вашите приключения, дори и в малки количества. А за тези, които ценят простия и естествен профил на съставките, лиофилизираните плодове ще предизвикат усмивка на лицето ви, тъй като не съдържат добавена захар или други добавки и са естествено богати на фибри.
Лиофилизирането не само запазва автентичния вкус, аромат и максимални хранителни вещества. То е и чудесен вариант за преработка и консервиране. Лиофилизираните плодове имат много по-дълъг срок на годност от пресните плодове. Трудно е да устоим на изкушението да им се насладим направо от опаковката, но тяхната универсалност се простира до това да бъдат възхитително допълнение към различни кулинарни творения. Можете да ги поръсите върху сутрешната си овесена каша или кисело мляко или да ги включите в домашно приготвени мюсли, смутита и пудинги. Можете да ги използвате и за създаването на здравословни десерти. Натрошените парченца плодове придават допълнителен аромат, когато се смесят с тесто за бисквити, кекс или руло. Разбира се, те са подходящи и за различни кремове и дори може да се използват като декоративен елемент. Казано по-просто, това е универсален деликатес, който определено трябва да има място в килера на всеки любител на плодовете или почитател на здравословните закуски.
Лиофилизиран червен касис и ползите от него
- изсушен чрез замразяване червен касис, който запазва максимално количество хранителни вещества
- има изключително автентичен вкус и аромат
- без добавки
- без добавена захар
- има високо съдържание на фибри
- обработен по най-щадящите методи на обработка
- съвършено хрупкава текстура
- има по-дълъг срок на годност в сравнение с пресните плодове
- идеален снак
- може да се добавя в каши, кисели млека и смутита
- може да се добавя към тесто и крем за десерти
- перфектен за гарниране на сладки рецепти
Състав
Лиофилизиран червен касис.
Препоръчителна употреба
Консумирайте по всяко време на деня като част от балансирано хранене.
Информация за хранителните стойности
| Хранителни стойности |
100 g |
| Енергийна стойност |
1052 kJ / 254 kcal |
| Мазнини |
1.3 g |
| - от които наситени мастни киселини |
0.3 g |
| Въглехидрати |
30 g |
| - от които захари |
30 g |
| Фибри |
22 g |
| Протеин |
7.2 g |
| Сол |
0.03 g |
Внимание
Складирайте на сухо място, извън пряка слънчева светлина, при стайна температура.