Бета-каротин - растителен източник на витамин А не само за очите и кожата

Бета-каротинът е червено багрило, антиоксидант и материал за производството на витамин А в човешкото тяло. Играе важна роля в борбата със свободните радикали, но също така и за поддържането на здравето на очите и кожата. Разберете какво е бета-каротин, научете от кои източници можете да си го набавите и какво е значението му за човешкото тяло.