Пълнозърнест булгур е вкусна гарнитура с леко ядков вкус, която е подходяща за салати, булгур или сладка каша за закуска

Пълнозърнест булгур е популярна гарнитура с леко ядков вкус и аромат. Той се произвежда чрез смилане на цели пшенични зърна, като по този начин се запазва максимално количество биоактивни вещества. Това е хранителна съставка, богата на сложни въглехидрати, които осигуряват на организма енергия бавно и постепенно. Той е причината да е полезен, когато търсите храни, които да ви помогнат да се преборите с глада. Булгурът може да се похвали и с високо съдържание на фибри и ще бъде оценен за грижата за вашата храносмилателна система и чревния микробиом. Той също така е с ниско съдържание на наситени мазнини, което ще оцените, например, по време на диета.

 

Булгурът се отличава с простото си приготвяне, но има много начини за приготвянето му. Той може да се приготвя като всяка друга гарнитура. Сварете го във вода в съотношение 1:2 за около 15 минути. Можете обаче и просто да го сварите за 5 - 10 минути и след това да го оставите да се вари под капак. Ако не ви се готви, можете да го поставите в студена вода за около 1 час и да го оставите да набъбне.

 

Пълнозърнест булгур е чудесен както в сладки, така и в солени рецепти. Има чудесен вкус като гарнитура към месо, риба, тофу, роби или други зеленчукови алтернативи на месото. И той е също така чудесна съставка за различни салати. Можете да го използвате, за да приготвите например традиционната арабска салата табуле, която освен булгур съдържа пресни билки, домати, лук, лимонов сок и зехтин. Освен това можете да сътворите салата и с други зеленчуци и съставки на вкус. От булгура може да се приготвят и вкусни ризото с булгур, палачинки, пържени картофи, и може да се използва за сгъстяване на супи.

 

Ако искате да опитате сладък булгур, и ядки или ядково масло. Можете да използвате булгура и за печене на сладък пудинг, кексчета или други десерти. От него може да се направи и булгурена пшенична каша с мляко по същия начин, както оризовата каша. Както виждате, булгурът е универсална и питателна храна, която със сигурност ще се превърне в основен продукт във вашата кухня.  

 

Пълнозърнест булгур и неговите предимства

• има леко ядков вкус и аромат 
• създава се чрез смилане на цели пшенични зърна 
• алтернатива на кускуса, картофите, ориза или макаронените изделия
• богат на висококачествени сложни въглехидрати и фибри
• ниско съдържание на наситени мастни киселини 
• дава постепенно освобождаваща се енергия 
• помага да се полагат грижи за храносмилателната система и чревния микробиом
• лесно се приготвя
• подходящ за салати и като гарнитура към месо или неговите растителни алтернативи
• подходящ за приготвяне на булгур ризото, фрита или супи 
• вкусът е чудесен в сладки каши или пудинги

 

Съставки

Пълнозърнест булгур пшеница.

 

Начин на употреба

Изплакнете преди употреба, добавя се предпочитаното количество във вряща вода и се оставя да се свари за около 15 минути.

 

Хранителни стойности

*Препоръчителен дневен прием за средностатистически възрастен човек (8400 kJ/2000 kcal).

 

Предупреждение

Складирайте на сухо място, извън пряка слънчева светлина, при стайна температура.
Информация за алергени: Алергените са отбелязани с удебелен шрифт в съставките.