Песто ала Дженовезе - вкусът на босилек и сирене "Грана Падано" в традиционна италианска паста
Песто ала Дженовезе, известно още като Genoese pesto, е традиционен италиански сос с кремообразна консистенция и неповторим вкус, който ще спечели всеки любител на средиземноморската кухня. Основата се формира от обилна порция свеж босилек, чието съдържание достига 50,8%. Благодарение на това има автентичен вкус и аромат, които се допълват от оригиналното италианско сирене Грана Падано със защитено наименование за произход (P.D.O.). Цялостната хармония се допълва от комбинацията от слънчогледово и екстра върджин зехтин, заедно с ядки кашу, които придават на пестото уникално деликатна и кремообразна текстура. Освен това се произвежда директно в Италия.
Съставът на това зелено песто е внимателно разработен, за да предложи възможно най-доброто вкусово изживяване. Освен това то е източник на фибри и може да се похвали с ниско съдържание на захар. От само себе си се разбира, че съставките са без палмово масло и глутен. Така то е идеален помощник в кухнята, когато трябва бързо да приготвите вкусно и качествено ястие.
Използването на босилковото песто е наистина многостранно. То е чудесно като основа за бърза паста с босилеково песто, но също така чудесно допълва ньоки или ризото. То може да послужи и като вдъхновение за други рецепти, например в салати, сандвичи, рапове или като основа за вкуснен крем за мазане или маринати. Можете да го използвате и за овкусяване на месо или като дип за зеленчуци.
Песто ала Дженовезе & неговите ползи
- традиционна италианска босилкова паста
- има високо съдържание на босилек (50,8%)
- съдържа Грана Падано сирене (P.D.O.)
- с автентичен, богат вкус
- източник на фибри
- с ниско съдържание на захар
- не съдържа палмово масло
- не съдържа глутен
- идеално за бързи рецепти с паста
- подходящо за хляб, салати и маринати
- произведено в Италия
Съставки
Босилек (50.8%), слънчогледово олио (32,1%), Грана Падано P.D.O.* (мляко, животински сирищен ензим, лизозим от яйца) (5,6%), ядки кашу (5,1%), чесън, зехтин екстра върджин, захар, картофени люспи, антиоксидант (аскорбинова киселина), морска сол, регулатор на киселинността (лимонена киселина).
*Защитено наименование за произход
Хранителни факти
| Хранителни стойности |
на 100 g |
*RI |
| Енергийна стойност |
1155 kJ/ 276 kcal |
14 % |
| Мазнини |
26.6 g |
38 % |
| - от които наситени мастни киселини |
3.5 g |
18 % |
| Въглехидрати |
3 g |
1 % |
| - от които захари |
2.1 g |
2 % |
| Влакнини |
4,7 g |
- |
| Белтъчини |
4.5 g |
9 % |
| Сол |
1,53 g |
26 % |
*Референтен прием на средностатистически възрастен човек (8400 kJ/ 2000 kcal).
Предупреждение
Отделянето е естествено; разклатете добре преди употреба. Съхранявайте на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, при стайна температура. След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на 1 седмица.
Алергени: Алергените са отбелязани с удебелен шрифт в раздела за съставките.
Произход на съставките: ЕС/ извън ЕС