Бадемите са изключителен източник на минерали като манган, калий, калций, желязо, магнезий, цинк и селен. Те също съдържат и витамини от В комплекс като рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотенова киселина и витамин В-6.
(Безплатна доставка при поръчка на стойност над 75.00 лв.)
Суровите бадемови ядки са наситени със здравословни мазнини, витамини и минерали
Бадемите са най-старите ядки, идващи от Близкия изток. Те са плод на дървото бадем и са обвити в твърда черупка, като орехи, но формата на черупката им е продълговата, а не кръгла. Измежду всички ядки бадемите съдържат най-висок дял ценни хранителни вещества. Тяхната редовна консумация помага като превенция на диабет от втори типи, сърдечно-съдови заболявания, както и затлъстяване.
Бадемовите ядки са богати на мононенаситени мастни киселини, като олеинова и палмитолеинова киселина, които помагат за по-нисък LDL или ''лош холестерол'' и повишават HDL или ''добър холестерол'' в тялото. Бадемите съдържат В-комплекс витамини, като рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотенова киселина, витамин В6 и фолиева киселина, които действат като ензими за метаболизма на клъчния субстрат в човешкото тяло.
Те са безглутенова храна, затова са любими на хора, страдащи от целиакия.
Бадемите и техните предимства
- сурови несолени бадеми
- чудесен източник на витамини и минерали
- насърчават храносмилането
- повишават мозъчната функция и концентрацията
- засищат за по-дълго време
- превенция срещу диабет
- профилактика на сърдечно-съдови заболявания
- нормализират нивата на кръвната захар
- премахват лошата мазнина от тялото - изчисват кръвта от холестерола
- успокояват нервната система - облекчават стреса
Таблица на хранителните стойности
| Хранителни стойности | 100 g |
|---|---|
| Енергийна стойност | 2407,4 kJ / 575 kcal |
| Протеини | 21 g |
| Въглехидрати | 22 g |
| от които захари | 3,9 g |
| Влакна | 12 g |
| Мазнини | 49 g |
| от които наситени мазнини | 3,7 g |
| Минерали | 100 g |
|---|---|
| Желязо | 4,2 mg |
| Калций | 230 mg |
| Магнезий | 260 mg |
| Фосфор | 465 mg |
| Калий | 699 mg |
| Натрий | 27,5 mg |
| Цинк | 3,4 mg |
| Селен | 3,1 ug |
| Мед | 1 mg |
| Манган | 3,5 mg |
| Омега 6 киселина | 12000 mg |
| Лутеин | 1 ug |
| Витамини | 100 g |
|---|---|
| Витамин A | 9 IU |
| Витамин B1 | 0,1 mg |
| Витамин B2 | 0,7 mg |
| Витамин B3 | 4 mg |
| Фолиева киселина | 27,5 ug |
| Пантотенова киселина | 0,2 mg |
| Витамин E | 26 mg |
| Бетакаротен | 6 ug |
Сурови бадеми - GymBeam