Ваниловият еритритол е трапезен подсладител със сладък вкус, подобен на обикновената захар, и истинска смляна ванилия, но с нулева енергийна стойност. За разлика от обикновената захар не повишава нивото на кръвната захар. Използва се като подходяща алтернатива на захарта в съотношение приблизително 1,3 г за 1 г захар и е подходящ за напитки, печива и десерти.
Ваниловият еритритол подслажда като захарта, но без калории, като същевременно придава на храната аромат на истинска ванилия. Основната му съставка е еритритол, който принадлежи към полиолите, наричани още захарни алкохоли, и за разлика от захарта има нулева енергийна стойност (0 kcal) и нулев гликемичен индекс. Към него е добавена смляна ванилия, която придава нежен ванилов аромат.
По сладост еритритолът достига приблизително 70 % от сладостта на захарта и затова се дозира в съотношение 1,3 g за 1 g захар. Причината за нулевата му калорична стойност е начинът, по който организмът го преработва. Еритритолът се абсорбира в тънките черва, но тялото не го преработва по-нататък и го отделя в непроменен вид чрез урината.1 Ето защо не осигурява енергия, не повишава нивото на кръвната захар и не предизвиква инсулинов отговор.1
Консумацията на храни, съдържащи еритритол вместо захар, води до ограничаване на повишаването на нивото на глюкозата в кръвта след консумацията им в сравнение с храни, съдържащи захар. Същевременно консумацията на такива храни допринася за запазването на минерализацията на зъбите, тъй като, за разлика от захарта, те не подхранват бактериите, отговорни за образуването на зъбен кариес.
- Съдържа истинска смляна ванилия, а не ванилинов аромат. Така получавате подсладител и ванилия в едно.
- Освен това се изследва и за полициклични ароматни въглеводороди. Те могат да попаднат във ванилията при неправилно сушене на шушулките, затова ги контролираме също толкова стриктно, колкото тежките метали и микробиологичната чистота.
За кого е подходящ ваниловият еритритол
1. Спазвате диета или сте в период на изчистване.
Ваниловият еритритол подслажда без нито една калория.
2. Следите нивото на кръвната си захар.
Еритритолът не повишава нивото на кръвната захар така, както захарта.
3. Спазвате нисковъглехидратна или кето диета.
Подсладителят без захар се вписва в нисковъглехидратното Ви меню.
4. Печете и готвите.
Еритритолът издържа и на по-високи температури, така че с него можете да печете и готвите както със захар, при това с аромат на ванилия.
5. Искате ванилията да е директно в подсладителя.
Вече не е нужно да купувате истинска ванилия отделно – тя е в самия подсладител.
Източници и научни данни
- Mazi TA, Stanhope KL. Еритритол: задълбочен преглед на потенциала му като полезен компонент на хранителния режим. Nutrients. 2023;15(1):204.
Хранителни стойности
| Хранителни стойности | 100 g |
|---|---|
| Енергийна стойност | 2 kJ / 0 kcal |
| Мазнини | 0 g |
| - от които наситени мастни киселини | 0 g |
| Въглехидрати | 100 g |
| - от които захари | 0 g |
| - от които полиоли | 100 g |
| Белтъчини | 0 g |
| Сол | 0 g |
Опитвали ли сте Ванилов еритритол - GymBeam? Споделете впечатленията си с нас и нашата общност и дайте своето мнение за Ванилов еритритол - GymBeam тук.
Ако имате някакви въпроси относно този продукт, задайте ги тук.
Открийте други продукти с най-голям брой отзиви от клиенти в категорията най-доброто от категория Овкусители и подсладители. Не пропускайте най-често оценяваните продукти от категория най-доброто от категория Подсладители или от категория най-доброто от категория Храна.
Състав
Дозировка
Можете да използвате ваниловия еритритол навсякъде, където се използва захар:
- В напитки: Подслажда кафе, чай, какао и смути без допълнителни калории.
- За печене: Издържа на топлина, така че с него можете да печете кексове, бисквити и сладкиши.
- За десерти: Кремове, пудинги, извара и домашен сладолед.
Описание на продукта
| Главна категория : | |
| Производител: | Производител: |
|---|---|
| Правна категория на продукта: | Правна категория на продукта: хранителни продукти |
| Форма: | Форма: хранителни продукти |
| Смес: | Смес: смес |
| Сезонност: | Сезонност: целогодишно |
| За бременни жени: | За бременни жени: Не |
| Продуктът не е предназначен за деца. Бременни и кърмещи трябва да се консултират с лекар относно приема на продукта.: | Продуктът не е предназначен за деца. Бременни и кърмещи трябва да се консултират с лекар относно приема на продукта.: Не |
| Съдържа стимуланти: | Съдържа стимуланти: Да |
| Стандартизиран екстракт: | Стандартизиран екстракт: Да |
| Лабораторно тестван: | Лабораторно тестван: Да |
| Без захар: | Без захар: Да |
| Проверено от независима страна: | Проверено от независима страна: Да |
| Подходящ за пътуване: | Подходящ за пътуване: Да |
| Други категории : | |
Мнения
Състав
Подсладител (еритритол) 99,8 %, смляна ванилия 0,2 %. | |
| Веган: | Веган: |
|---|---|
| Вегетариански: | Вегетариански: |
| Без глутен: | Без глутен: |
| Без лактоза: | Без лактоза: |
| Био: | Био: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без изкуствени подсладители: | Без изкуствени подсладители: |
Информация за алергени
Продуктът не съдържа алергени.
Логистика
| HS код: | HS код: 21069092: --- Neobsahujúce mliečne tuky, sacharózu, izoglukózu, glukózu alebo škrob alebo obsahujúce menej ako 1,5 hmotnostného % mliečnych tukov, 5 hmotnostných % sacharózy alebo izoglukózy, 5 hmotnostných % glukózy alebo škrobu |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028772430 |
| Нето тегло: | Нето тегло: 0.50 кг. |
| Брутно тегло: | Брутно тегло: 0.52 кг. |
| Дължина (cm): | Дължина (cm): 27.00 см |
| Ширина (cm): | Ширина (cm): 16.00 см |
| Височина (cm): | Височина (cm): 4.00 см |
| Без пластмасови опаковки: | Без пластмасови опаковки: не |
Описание на продукта
| Главна категория : | |
| Производител: | Производител: |
|---|---|
| Правна категория на продукта: | Правна категория на продукта: хранителни продукти |
| Форма: | Форма: хранителни продукти |
| Смес: | Смес: смес |
| Сезонност: | Сезонност: целогодишно |
| За бременни жени: | За бременни жени: Не |
| Продуктът не е предназначен за деца. Бременни и кърмещи трябва да се консултират с лекар относно приема на продукта.: | Продуктът не е предназначен за деца. Бременни и кърмещи трябва да се консултират с лекар относно приема на продукта.: Не |
| Съдържа стимуланти: | Съдържа стимуланти: Да |
| Стандартизиран екстракт: | Стандартизиран екстракт: Да |
| Лабораторно тестван: | Лабораторно тестван: Да |
| Без захар: | Без захар: Да |
| Проверено от независима страна: | Проверено от независима страна: Да |
| Подходящ за пътуване: | Подходящ за пътуване: Да |
| Други категории : | |
Състав
Подсладител (еритритол) 99,8 %, смляна ванилия 0,2 %. | |
| Веган: | Веган: |
|---|---|
| Вегетариански: | Вегетариански: |
| Без глутен: | Без глутен: |
| Без лактоза: | Без лактоза: |
| Био: | Био: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без изкуствени подсладители: | Без изкуствени подсладители: |
Информация за алергени
Продуктът не съдържа алергени.
Мнения
Логистика
| HS код: | HS код: 21069092: --- Neobsahujúce mliečne tuky, sacharózu, izoglukózu, glukózu alebo škrob alebo obsahujúce menej ako 1,5 hmotnostného % mliečnych tukov, 5 hmotnostných % sacharózy alebo izoglukózy, 5 hmotnostných % glukózy alebo škrobu |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028772430 |
| Нето тегло: | Нето тегло: 0.50 кг. |
| Брутно тегло: | Брутно тегло: 0.52 кг. |
| Дължина (cm): | Дължина (cm): 27.00 см |
| Ширина (cm): | Ширина (cm): 16.00 см |
| Височина (cm): | Височина (cm): 4.00 см |
| Без пластмасови опаковки: | Без пластмасови опаковки: не |
Ванилов еритритол - GymBeam
Препоръчителни продукти