Фитнес рецепта: Сочно пуешко кюфте

Ако ви е омръзнало да приготвяте едно и също пилешко или пуешко месо по хиляди различни начини, защо не опитате да го смелите? Кюфтето е класика, популярна в цял свят. Ние решихме да го приготвим от по-малко тлъсто месо и да го овкусим с подправки и чесън. След това от вас зависи дали ще решите да го сервирате с картофи, хляб или зеленчуци.

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

На дъска за рязане нарежете на ситно обеления лук, чесъна (или го пресовайте) и магданоза. След това сложете всички тези продукти в купа заедно с пуешкото месо и разбъркайте цялата смес. След това добавете кимиона, майораната, солта, пипера, яйцата и галетата и отново разбъркайте добре. Цялата смес трябва да е компактна. Ако е твърде течна и не може да се оформи, добавете още малко галета. С ръце оформете сместа на две овални кюфтета и ги поставете в тавичка с малко вода на дъното.

Печете във фурна, загрята до 180 °C, за около 25 минути. След това намажете горната част с олио, включете фурната на грил и печете още 20 минути до златисто. Сервирайте готовото кюфте с малко варени картофи, боб и магданоз.

Нашият съвет: Тази смес от месо и подправки може да се използва за други рецепти. Ако я оформите на по-малки кюфтета, можете да приготвите например пуешки бургери на скара.

Хранителна стойност	1 порция без гарнитура (общо 5 порции)
Енеригйна стойност	257 kcal
Протеини	36 g
Въглехидрати	8 g
Мазнини	9 g

Не е задължително кюфтето да се приготвя само от свинско или говеждо месо. Този вариант с пуешко месо е също толкова вкусен, но съдържа по-малко мазнини и калории. Това го прави идеален здравословен обяд, който има чудесен вкус дори когато е студен.

Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като поставите таг #gymbeamcom.