Този сайт използва Бисквитки с цел предоставяне на услуги, реклами и анализ на трафика. Използвайки сайта вие се съгласявате с употребата на Бисквитки. Повече информация
Хранителна мая - GymBeam
Хранителната мая съдържа деактивирана мая, която ще придаде чудесен вкус на здравословните ви рецепти. Различава се от обикновената мая, която се използва основно при печене по външен вид, вкус и употреба. Хранителната мая идва под формата на фини, сладко-солени стърготини с вкус, който наподобява сирене. Използва се най-вече като съставка за приготвянето на паста, кремове, сосове, салати и дори веган сирене.
Хранителна мая - деактивирана мая под формата на фини стърготини, които ще придадат на веган и друг вид ястия вкус, който наподобява сирене
Хранителната мая е популярен веган продукт, който съдържа деактивирана мая. Основната разлика между хранителната и класическата мая, която се използва основно за ферментация, е във външния вид, вкуса и употребата. Направена е от вид мая, която се нарича Saccharomyces cerevisiae и е богата на множество хранителни вещества. Първо, на маята се позволява да се размножава върху субстрат, богат на захар, като меласа. След това се изсушава и се загрява на температура от около 40 °C. Това води до нейната деактивация, като в същото време се запазват чудесният ѝ вкус и хранителни качества.
Крайният резултат идва под формата на фини стърготини, които не се нуждаят от топлинна обработка и могат да се добавят директно към ястия, подобно на подправките. Хранителната мая притежава сладък и солен вкус и частично наподобява ядки или сирене. Този вид мая често е наричан веган Пармезан.
Как можете да използвате Хранителната мая? Тя е отлично средство за овкусяване на вегетариански, веган и месни ястия. Пасва отлично на паста, ризото, супи, кюфтенца и ще обогати ястия с кус-кус, киноа, булгур и други. Добавяйте я към кремове, супи и дресинги за салата, за да обогатите вкуса им. Може да се използва и вместо хлебни трохи за паниране на различни продукти. И накрая, но не на последно място по значимост, с нея можете да си приготвяте веган сирене и сосове.
Най-голямото предимство на тази подправка е хранителният ѝ профил. Почти 50% от него е съставен от растителни протеини, които ще ви помогнат да си набавите този важен нутриент. Не бива да забравяме и за високото съдържание на фибри, които са важни за здравето на храносмилателната система. Освен това, хранителната мая е популярна и заради останалите полезни вещества, които съдържа.
Със сигурност ще заеме почетно място в кухнята на всеки почитател на здравословния начин на живот. Идеална е за вегетарианци и вегани, но и за всеки, който би искал да овкусява ястията си по нов и интересен начин. Не съдържа глутен, което е много важна информация за хора, които страдат от целиачна болест и от всеки друг, който просто иска да намали приема си на глутен.
Хранителна мая & ползите от нея
- подправка, която съдържа деактивирана мая
- идва под формата на фини стърготини
- направена е от мая (Saccharomyces cerevisiae)
- има сладък и солен вкус, който наподобява сирене
- съдържа голямо количество растителни протеини
- богата е на фибри
- не съдържа глутен
- придава на ястията ви вкус на сирене
- може да се използва, като подправка за паста, ризото, кремове и други ястия
- използва се за приготвянето на веган сирене и сосове
- чудесен начин да разнообразите диетата си
- подходяща е за вегетарианци и вегани
Съставки
Сушена деактивирана мая – с търготини (от Saccharomyces cerevisiae).
Хранителни факти
Хранителни стойности | 100 гр | *RDI |
---|---|---|
Енергия | 1405 kJ / 335 kcal | 16.7 % |
Мазнини | 5 гр | 7.1 % |
oт които наситени | 1.75 гр | 8.8 % |
Въглехидрати | 14 гр | 5.4 % |
oт които захари | 9 гр | 10 % |
Фибри | 20 гр | - |
Протеини | 49 гр | 98 % |
Сол | 0.5 гр | 8.3 % |
*Препоръчителен дневен прием за средностатистически възрастен (8400 kJ/2000 kcal)
Предупреждение
Съхранявайте на сухо и хладно място. Пазете от директна слънчева светлина.
EAN | 8586022219238 |
---|---|
Продуктови етикети | Vegan |
Главна категория | Други готварски съставки |
Био | Не |
Без глутен | да |
Без лактоза | да |
Вегетариански | да |
Веган | да |
Смес | чист |
Форма | хранителни продукти |
Правна категория на продукта | хранителни продукти |
Произведено в | EU |
HS код | 21022090: -- Ostatné |
Височина (cm) | 4.00 см |
Ширина (cm) | 23.00 см |
Дължина (cm) | 11.00 см |
Брутно тегло | 0.16 кг. |
Без пластмасови опаковки | не |
Без изкуствени подсладители | да |
Без ГМО | да |
Брой бройки в палет | 1000 бр. |
Нето тегло | 0.15 кг. |
Дистрибутор | GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia |
Други категории | Готварски съставки Здравословни храни Диетични продукти Безглутенови продукти Безлактозни продукти Веган продукти Вегетариански продукти |
Предупреждение:
Да се съхранява на сухо място и да се пази от топлина.
Маса в грамове | Цена | Специална цена | В наличност | |
---|---|---|---|---|
150 g | 7,95лв. | 6,50лв. |
в наличност
|
Ще ви изпратим имейл, когато продуктът е на склад