Лешниците подобряват паметта, стимулират функцията на червата и укрепват съдовете

Лешниците стимулират чревната функция, подобряват паметта и укрепват съдовете. Те съдържат до 62% мазнини (голяма част от които са мононенаситени мастни киселини), 19% белтъчинини и почти никакви въглехидрати. Доминиращи витамини са B3, В6, фолиева киселина, а също така витамин Е. От минералите преобладават магнезий и фосфор.

Предвид на това, че лешниците подпомагат мозъчната активност и подобряват паметта и концентрацията, те се употребяват във всяка възраст. Предимството им е лесната смилаемост, поради което те също са ценна съставка и в детските храни. Редовната консумация на лешници помага да се предотврати анемията. Лешниковите ядки също допринасят за развитието на мускулите и укрепват съдовете. Те, също така, са много полезни при нервно и физическо изтощение.

Лешниците са ценен източник на фибри, които стимулират чревната активност и предотвратяват запек. Имат положителен ефект и за понижаването на високия холестерол и кръвното налягане. Помагат за изграждането на имунитета.

Какво съдържат лешниците?

Лешници са богати на протеини, мазнини, фибри, желязо, цинк, манган, селен, мед, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, на омега-3, омега-6 киселини, витамини А, В, С, Е, К , лутеин, бета-каротин, фолиева киселина и пантотенова киселина.

Лешникови ядки и тяхното действие

• подобряват храносмилането и редовното изхождане
• способстват за понижаването на нивото на холестерола
• предпазват от сърдечно-съдови заболявания
• стимулират образуването на червени кръвни клетки
• предотвратяват анемия
• поддържат мозъчната активност
• успокояват нервната система
• подобряват паметта и концентрацията
• подобряват имунитета

По колко трябва да ядем от тях?

Препоръчителното дневно количество ядки, които трябва да ядете, е около една шепа.

Таблица на хранителните стойности