Семената от чиа помагат за допълване на здравословни мазнини и фибри, както и за създаване на вкусни десерти

Семената от чиа са популярна суперхрана, която е с високо съдържание на ценни хранителни вещества. Ето защо те редовно се появяват в диетата на всички почитатели на здравословния начин на живот. Те съдържат здравословни мазнини, включително омега-3 мастни киселини. В допълнение, те са богати на фибри, които са важни за здравословното храносмилане и приятното усещане за ситост след хранене. Не на последно място, те са източник на протеини. Ето защо силовите атлети, които искат да поддържат мускулния растеж, редовно добавят семена от чиа в киселото мляко или кашата си.

Семената от чиа са една от малкото растителни храни, които съдържат тези основни хранителни вещества в такива количества. Ето защо веганите редовно ги включват в диетата. Когато се смесят с вода, те създават гел, който може надеждно да замени яйцата в рецептите. Това обаче не е единственият начин да ги използвате. Имат страхотен вкус в кисели млека, каши, пудинги, кремове, смутита или салати. Ако търсите суперхрана, с която лесно да добавите редица основни хранителни вещества към режима си, семената от чиа са правилният избор.

Чиа семена и техните предимства

• популярна суперхрана
• съдържат здравословни мазнини, включително омега-3 мастни киселини
• богати на фибри
• източник на протеин
• вкусни са
• подходящи за каши, кисели млека, смутита и салати
• подходящи за вегани

Как може да се насладите на Чиа?

Чиа семената може да приемате по различни начини. Можете да ги добавите към мюсли, вода, мляко, или към каквото Ви хрумне. Отличен е например чиа пудинг – приготвя се като смесите мляко с един банан, добавите малко мед и семена от чиа и след това оставите да престои известно време в хладилника. Можете да се опитате да ги смелите на фин прах и да ги използвате за сгъстяване на други ястия. Разгледайте най-добрите рецепти за чия пудинг.

Таблица на хранителните стойности