В простотата има красота и тази рецепта е ясно доказателство за това. За да приготвите вкусно ястие, не е нужно да стоите с часове пред печката и да натрупате десетки мръсни съдове. Просто сложете всичко в една тава за печене и оставете фурната да свърши цялата работа. След като е готово, трябва само да решите дали да разделите пилето на няколко обяда в кутия или да му се насладите заедно с цялото семейство.
Необходими продукти:
- 1 цяло пиле (нашето беше 1,3 kg)
- 1 kg картофи
- 350 g моркови
- 200 g червен лук
- 150 g магданоз
- 150 ml вода
- 10 стръка прясна мащерка
- 4 с.л. зехтин
- 2 ч. л. сол
- 1,5 ч.л. смлян сладък пипер
- смлян черен пипер
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и лука и ги нарежете на филийки. Почистете и обелете морковите и магданоза и ги нарежете на по-малки парчета. Смесете зеленчуците и картофите с 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка сладък пипер, малко смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка сол и 4 стръка мащерка. След това прехвърлете всичко в тавата за печене. Намажете пилето с останалия зехтин от всички страни, поръсете го с черен пипер, сол и половин чаена лъжичка сладък червен пипер. Сложете останалите стръкове мащерка в пилето и завържете краката му с кухненски конец, за да се изпече равномерно. Поставете го върху картофите и зеленчуците и го залейте с вода.
Покрийте цялата тава за печене с алуминиево фолио и печете в продължение на един час при 200 °C. По време на печенето проверете поне 2 пъти дали водата не се е изпарила и ако е необходимо, добавете още малко, за да предотвратите изгарянето на пилето. Всеки път, когато проверявате, е добре да поливате пилето с малко от сока. След това, за да сте сигурни, че то ще се получи златистокафяво, поставете фолиото настрани, включете функцията за грил на фурната и печете още 20 минути. След това извадете всичко и то е готово за сервиране. При сервиране не забравяйте да полеете месото с част от сока от тавата, който ще придаде на ястието подходящия вкус.
Хранителна стойност | 1 порция (общо 6 порции) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 648 kcal |
| Протеини | 45 g |
| Въглехидрати | 42 g |
| Мазнини | 32 g |
| Фибри | 6 g |
Всички, които обичат простотата както на вкуса, така и на приготвянето, със сигурност ще оценят тази рецепта. Можете да съхранявате готовото ястие в кутии за храна за следващите дни или да му се насладите с близките си.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате #gymbeamcom.
Добави коментар