В моментите, в които копнеем за топла и все пак лесна и бърза вечеря, пастата е винаги правилният избор! В днешно време можем да избираме от широка гама опции от здравословна паста, направена от пълнозърнесто брашно, нискокалорично брашно конджак, зеленчуци и много други съставки. Всичко което остава, за да се насладим на едно чудесно ястие е да добавим любимия си сос към него. Днес избрахме да използваме паста от леща, тъй като съдържа голямо количество протеини. Към нея добавихме и вкусен и кремообразен доматен сос! Това е и най-добрият избор за случаите, в които не разполагате с много време за приготвянето на вечеря, но искате да подарите на тялото си здравословна и вкусна храна!
Съставки:
- 400 гр домати на кубчета от консерва
- 180 гр паста от леща
- 100-150 мл зеленчуков бульон
- 60 гр кашу
- 15 гр ситна мая
- 3 скилидки чесън
- 1 лук
- сол и млян черен пипер на вкус
- зехтин
Може да се интересувате от тези продукти:
Упътване:
Сгответе пастата от леща във вряща вода. През това време пригответе соса. Запържете ситно нарязания лук в малко зехтин, докато не придобие златист загар. След това добавете чесъна, който предварително сте намачкали, запържете и него и го оставете настрана. Блендирайте доматите заедно с кашуто, маята и запържените лук и чесън, докато получите гладка смес. След това изсипете соса в тиган и го разредете с помощта на зеленчуков бульон, ако има нужда от това. Оставете го да къкри известно време и овкусете със сол и черен пипер. Смесете сготвената паста със соса и сервирайте. Bon appétit!
| Хранителни стойности | 1 порция (общо 2 порции) |
|---|---|
| Калории | 543 |
| Протеини | 34 гр |
| Въглехидрати | 58 гр |
| Мазнини | 16 гр |
Вярваме, че тази бърза и вкусна рецепта за паста от леща с кремообразен доматен сос ви е вдъхновила и скоро ще си я приготвите. Ако ви е харесала рецептата, ще се радваме да я подкрепите, като я споделите.
Добави коментар