Поглезете се с освежаващ фитнес десерт с наситен вкус на банан, идеален като сладък завършек след интензивна тренировка, но и подходящ за междинна закуска по всяко време на деня. Тези бананови резени без печене ще ви очароват с изключително лесното си приготвяне и балансираното съотношение на макронутриентите.
За основата ще са ни необходими:
- 100 г (4 бр.) 32% Protein Wafer
- 20 г масло
За крема ще са ни необходими:
- 250 мл бананов млечен шейк
- 200 г крема сирене с намалено съдържание на мазнини
- 200 г нискомаслена извара
- 100 мл полуобезмаслено мляко
- 38 г (1 пакетче) прах за бананов пудинг
- 30 г тръстикова захар
За декорация ще са ни необходими:
- 50 г нискомаслено крема сирене
- 50 г нискомаслена гладка извара
- ½ банан
- 5 г стърготини от черен шоколад
Може да се интересувате от тези продукти:
Инструкции:
Първо приготвяме основата за десерта. 32 % Protein Wafers се поставят в блендер и се смилат на много фини трохи. След това в купа ги омесете добре на ръка с омекнало масло на стайна температура, докато се получи еднородна, леко лепкава смес. Вземете по-малка тава или форма с размери приблизително 20×20 cm, покрийте я с хартия за печене и с помощта на лъжица или пръстите си притиснете вафлената смес равномерно по дъното. Поставете готовата основа в хладилника да стегне за половин час.
Междувременно ще започнем с приготвянето на крема. В по-малка касерола разбийте много добре с тел прах за бананов пудинг с бананов млечен шейк, полуобезмаслено мляко и тръстикова захар, като се уверите, че в течността не остават бучки. Поставете касеролата на котлона и гответе сместа на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато се сгъсти. Щом пудингът придобие плътна консистенция, свалете го от огъня и веднага добавете гладък кварк и крема сирене на стайна температура, докато основата е още гореща. Разбийте цялата смес на ръка или с миксер до получаване на напълно гладка текстура.
Сега ще комбинираме двете части. Внимателно изсипете все още топлия, гладък крем върху твърдата вафлена основа в тавата за печене и с помощта на шпатула го загладете в равномерен слой.
Поставете целия десерт в хладилника и го оставете да престои поне 3 часа, най-добре през нощта.
Преди сервиране използвайте остър нож, за да нарежете резените банан на спретнати кубчета. В отделна купа смесете 50 g кварк с 50 g крема сирене и с помощта на пош оформете декоративен връх върху всяко кубче. Накрая поставете резен пресен банан върху крема и поръсете всичко с стърготини от черен шоколад.
| Хранителни стойности | 1 брой (9 броя общо) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 202 kcal |
| Протеин | 12 г |
| Въглехидрати | 16 г |
| Мазнини | 10 г |
Тези бананови резени без печене са чудесно доказателство, че фитнес десертите могат да имат абсолютно божествен вкус. Нещо повече – цялата рецепта е толкова лесна, че дори пълен начинаещ може безпроблемно да я приготви.
Не се колебайте да споделите своите творения с нас в социалните мрежи, като използвате хаштага #gymbeambg.