Кремообразните лимонови резени са десерт с вафлена основа, кремове от извара и лимонов пудинг, който стяга в хладилника. Основата се приготвя от 5 ks Protein Wafer и 30 g масло, които след смесване се притискат към дъното на тавата.
Ключови факти
- Оставяме основата да стегне в хладилника поне 15 минути, преди да нанесем белия крем.
- Белият крем се приготвя от 200 g light крема сирене, 100 g обезмаслена извара и ванилови flavour drops.
- Приготвяме пудингов крем от 38 g лимонов пудинг на прах, 350 ml мляко, 20 g захар и 50 g извара.
Ако търсите перфектния десерт, който умело съчетава свежи цитрусови нотки с невероятно гладка, кремообразна текстура, веднага ще се влюбите в тези лимонови резени. Благодарение на хрупкавата основа от протеинова вафла и слоевете леко извара, те предлагат не само луксозно вкусово изживяване, но и солидна доза протеин.
За основата ще са ни необходими:
- 5 вафли 32% Protein Wafer
- 30 г масло
За белия крем ще са ни необходими:
- 200 г леко крема сирене
- 100 г гладка нискомаслена извара
- ванилови капки за вкус на вкус
За крема ще са ни необходими:
- 350 мл мляко
- 50 г гладка нискомаслена извара
- 38 г (една опаковка) прах за лимонов крем
- 20 г тръстикова захар
За завършек ще са ни необходими:
- 100 г гладка нискомаслена извара
- 80 мл сметана за разбиване
- 20 г пудра захар
- резени лимон (по желание)
Може да се интересувате от тези продукти:
Приготвяне:
Натрошете Protein Wafer бисквитите и ги смесете с масло на стайна температура. Притиснете сместа на дъното на малка тава за печене (20×20 cm) и я оставете да стегне в хладилника за поне 15 минути.
След това започнете да приготвяте белия крем. Разбийте крема сиренето с изварата и капките до гладка смес и я разпределете върху основата.
След това започнете да приготвяте крема с пудинг. Смесете праха за пудинг с тръстиковата захар в млякото и варете до сгъстяване. Добавете изварата към все още горещия пудинг и разпределете равномерно крема с пудинг върху белия крем. След това го поставете отново в хладилника, за да стегне.
И наближаваме финала. Разбийте сметаната за разбиване заедно със захарта до твърда консистенция, след което добавете изварата. Разпределете разбитата сметана върху тортата.
След това нарежете на резени и сервирайте. Преди сервиране можете да гарнирате с резени лимон.
| Хранителни стойности | 1 парче (общо 9 броя) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 213 kcal |
| Протеин | 10 g |
| Въглехидрати | 14 g |
| Мазнини | 13 g |
Вярваме, че тези фантастични лимонови резени с пухкав крем и високо съдържание на протеин ще се превърнат във вашата любима здравословна награда, на която можете да се насладите след натоварваща тренировка или с кафето си през уикенда.
Не се колебайте да споделите вашите творения с нас в социалните мрежи, като отбележите #gymbeambg.