Тази рецепта за хрупкави пилешки хапки в тортила предлага перфектния баланс между богат вкус и качествени съставки в подкрепа на Вашите фитнес цели. Благодарение на високото съдържание на протеини и комбинацията от прясна салата с кремообразна майонеза, това е неустоимо ястие, което ще разнообрази всяка здравословна диета.
За хапките ще ни бъдат необходими:
- 350 г пилешки гърди
- 60 г царевичен корнфлейкс
- 1 яйце
- 1 ч.л. млян червен пипер
- ½ ч.л. сух чесън
- ½ ч.л. риган
- млян черен пипер на вкус
- сол на вкус
- спрей за готвене от рапица
За салатата от зеле ще ни бъдат необходими:
- 300 г червено зеле
- 10 г тръстикова захар
- ½ ч.л. сол
- сок от ½ лимон
- шепа пресни билки (мента, магданоз, кориандър)
За сервиране ще са ни необходими:
- 80 г лека майонеза
- 80 г лучено чътни
- 5 тортили
Може да се интересувате от тези продукти:
Приготвяне:
Първо нарежете пилешките гърди на дълги парчета или лентички. Леко ги овкусете със сол и черен пипер, а в купа ги смесете добре с разбито яйце, така че месото да се покрие хубаво и да не остане сухо. Междувременно натрошете корнфлейкса на по-малки парчета (това става най-добре, ако го сложите в плик и го притиснете малко) и го смесете с червен пипер, риган и чесън на прах.
След това веднага оваляйте всяко парче месо, покрито с яйце, в подготвения овкусен корнфлейкс. Поставете ги в кошницата на еър фрайъра, напръскайте леко със спрей от рапица и печете на 200°C за около 15 минути, докато хапките станат прекрасно хрупкави и златисто кафяви.
Докато месото се пече, пригответе прясна салата. Нарежете зелето на тънки ивици и го смесете в купа с нарязани билки, поръсете с лимонов сок и овкусете със сол и захар. Можете леко да намачкате зелето с ръце, за да омекне.
Накрая вземете тортила и я намажете с майонеза и лучено чътни. Сложете обилно количество от салатата със зеле отгоре и добавете готовите пилешки хапки. Просто завийте тортилата стегнато и я запечете за кратко от двете страни в сух тиган. Това ще обедини вкусовете прекрасно и можете да сервирате веднага.
| Хранителни стойности | 1 пълнена тортила (общо 5 броя) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 575 kcal |
| Протеин | 30 г |
| Въглехидрати | 75 г |
| Мазнини | 15 г |
| Фибри | 10 г |
Тази по-здравословна версия на класическата бърза храна е доказателство, че дори фитнес диетата може да бъде пълна с разнообразни вкусове и хрупкави текстури. Благодарение на балансираното съотношение на протеини и сложни въглехидрати, тя е идеална за засищащ обяд или хранене след тренировка.
Чувствайте се свободни да споделяте вашите творения с нас в социалните мрежи, като ни тагнете с #gymbeambg.