Не е нужно от тортилите да правите само дюнери, бурито или кесадия. Какво мислите да дадете шанс на едно друго лакомство? Определено няма да сбъркате с мексиканските такос. За плънката използвахме нашата смес от тофу и зеленчуци. Това прави пълнената тортила подходяща и за вегетарианци. Разбира се, не трябва да липсват и вкусните сосове ZERO, които помагат за създаването на перфектно вкусово изживяване без добавяне на допълнително излишни калории.
Необходими съставки:
- 240 g тофу
- 210 g консервирана царевица
- 200 g чери домати
- 6 тортили (с диаметър 15 или 20 cm)
- 1 малка салата айсберг
- 1 оранжева чушка
- 1 глава червен лук
- 1/2 краставица
- сос с мед и горчица
- сос сладко чили
- черен пипер
- пушен червен пипер
- сол
- олио на спрей
- лайм (по желание)
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Вземете салатата айсберг и я накъсайте на големи парчета. Нарежете чери доматите, чушката, лука и краставицата на малки парчета и разбъркайте всички съставки с царевицата. След това пригответе тофуто, като го нарежете на кубчета и го овкусите със сол, черен пипер и опушен червен пипер. Запържете тофуто за 3-5 минути в тиган, който е предварително напръскан с олио на спрей и загрят. Загрейте тортилите в друг тиган или в микровълновата фурна и ги напълнете със зеленчуците и изпърженото тофу. Накрая ги овкусете със сосовете сладко чили и мед-горчица. При желание можете да подправите целите такос със сок от лайм.
| Хранителни стойности | 1 порция (от общо 6 порции) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 201 kcal |
| Белтъчини | 8 g |
| Въглехидрати | 28 g |
| Мазнини | 5,5 g |
| Фибри | 4 g |
Тази рецепта за такос ще се хареса на всички любители на дюнери, бурито и други вкусотии, направени от тортили. Такосите са идеални, например, като храна за пикник.
Не се колебайте и споделете с нас своите творения в кухнята в социалните медии, като ни отбележите с #gymbeamcom.
Добави коментар