Обичате сладко, но стриктно следите приема на калории? В такъв случай нашето ябълково руло е “създадено точно за вас”. Тази фитнес рецепта е подходяща за спортисти и любители на здравословния начин на живот, които не искат да се отказват от сладките лакомства. Едно парче съдържа само 123 калории, което означава 100% вкус, но 0% угризения. Облечете престилката си и пригответе здравословен ябълков сладкиш у дома.
За тестото са ви необходими:
- 200 g пълнозърнесто брашно от лимец
- 250 g фина извара
- 30 g ксилитол (Gymbeam)
- 20 ml кокосово масло
- 1 яйце
- 20 ml вода
За плънката са ви необходими:
- 400 g ябълки
- 30 g орехи
- 30 g стафиди
- 30 g ксилитол
- 1 чаена лъжичка канела
Начин на приготвяне:
Първо пригответе тестото. Смесете брашното с ксилитола, изварата, белтъка, кокосовото масло и омесете твърдо тесто с ръце. При смесване може да добавите малко вода към тестото и след това сложете готовото тесто в хладилника за половин час.
Междувременно пригответе пълнежа. Обелете ябълките и ги настържете на едро. Към тях добавете стафидите, нарязаните орехи и канелата. Ако ябълките не са достатъчно сладки, към сместа може да се добавят още 30 г ксилитол. Пълнежът е готов, затова проверете дали е изминал половин час, за да може да извадите тестото от хладилника.
Разточете тестото върху набрашнена дъска или върху хартия за печене и отгоре равномерно нанесете ябълковата смес. Навийте така приготвения сладкиш и намажете горната част с яйчен жълтък. Опечете ябълковото руло на 180° С до златисто кафяво, приблизително за 25 минути.
| Хранителни стойности в 1 парче (общо 15 парчета) | |||
|---|---|---|---|
| Калории | Въглехидрати | Белтъчини | Мазнини |
| 123 | 15 g | 4 g | 3 g |
Напишете ни дали харесвате тази фитнес рецепта, ще се радваме, ако ни изпратите ваша снимка на ябълковия сладкиш. Ако рецептата ви вдъхнови, подкрепете я чрез споделяне.