Мароканските сладки са едно от най-популярните коледни лакомства, което не бива да се пропускат, когато става въпрос за сладкиши. Те са пълни с плодове, ядки и други здравословни съставки. Имат форма на бисквитки. Имат и вкусна шоколадова глазура, която съчетава всички вкусове, като ги довежда до съвършенство.
Необходими продукти:
- 200 ml полуобезмаслено мляко
- 130 g фини овесени ядки
- 100 g сушени плодове (фурми, кайсии, стафиди…)
- 80 g мед
- 50 g бадеми
- 50 g орехи
- 40 g гхи
- 20 g тиквени семки
Съставки за шоколадовата глазура:
- 120 g черен шоколад
- 2 ч.л. кокосово масло
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
В тенджера загрейте заедно меда, млякото и гхи. Разбъркайте добре, за да се смесят всички продукти. Междувременно запечете овесените ядки в тиган заедно с нарязаните бадеми, орехи и тиквени семки. Запечете, докато усетите миризмата на ядки. След това смесете сухите съставки със затоплените течни съставки. Поръсете със сушени плодове, нарязани на по-малки парчета. След като разбъркате добре всичко, изключете котлона и оставете да се охлади за 10 минути.
След това с помощта на супена лъжица оформете сместа на кръгли бисквитки. Поставете ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене. От сместа трябва да се получат 17 броя.
Печете мароканските сладки за 20 минути на 180 °C, докато станат златисти. Оставете ги да изстинат поне частично. След това разтопете шоколада и кокосовото масло (в микровълнова фурна или на водна баня) и потопете долната част на мароканските бисквити в тази глазура. Поставете бисквитите обратно върху хартията за печене, за да се втвърдят. След това мароканските сладки се съхраняват в хладилник, за да се запазят по-дълго. Въпреки това, като се има предвид колко са вкусни, най-вероятно ще ги изядете веднага.
Хранителна стойност | 1 мароканска бисквитка (общо 17 броя) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 171 kcal |
| Протеини | 3.5 g |
| Въглехидрати | 15.5 g |
| Мазнини | 10 g |
| Фибри | 2.5 гр |
Почти никоя коледна трапеза не би била пълна без марокански сладки. Ако харесвате вкусовата комбинация от шоколад, сушени плодове и ядки, със сигурност ще се насладите и на тези сладкишчета.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като поставите таг #gymbeamcom.
Добави коментар