Фитнес рецепта: Чийзкейк без печене с извара и малини

Големият бум около перфектния десерт, наречен „чийзкейк“, изглежда е безкраен. Едва ли ще намерите кафене, в чието меню да няма чийзкейк. Предлагаме ви рецепта за неговата по-здравословна и по-хранителна версия. Отделете малко време само за себе си и пригответе този нежен чийзкейк с извара и малини! Можете да му се насладите, докато четете книга или списание, гледате телевизия или с хубаво кафе. Това зависи изцяло от вас!

Съставки за основата:

• 180 г овесени ядки
• 80 г настърган кокос
• 30 г масло
• 2 с.л. кленов сироп
• 5 супени лъжици вода

Съставки за пълнежа:

• 750 г извара с намалено съдържание на мазнини
• 30 г кокосова захар
• 20 г лиофилизирани малини
• 1 и 1/2 крем сгъстител (нишесте, желатин и др.)
• Ароматни капки Flavor Drops с аромат на ванилия

Съставки за декорацията:

• 200 г пресни малини

Може да се интересувате от тези продукти:

Указания:

Започнете с приготвянето на основата. Сложетеовесените ядки, кокоса, кленовия сироп, водата и омекналото масло в блендер. Смесете всичко заедно. Сместа трябва да е лепкава. Ако не е достатъчно лепкава, добавете малко вода. Разпределете сместа за кората и я притиснете равномерно във форма за печене и я поставете във фризера, за да се охлади. Междувременно разбийте изварата до гладка смес, добавете кокосовата захар, капки Flavor Drops ванилия на вкус и разбийте добре. Смесете втвърдителя ( 1 + 1/2 пакетче) със 150 ml вода и след това постепенно добавете към пълнежа от извара. Разделете пълнежа на две части. Намачкайте лиофилизираните малини и ги разбъркайте в едната половина от пълнежа. Извадете формата с кората от фризера, разстелете отгоре първо малиновия пълнеж, а след това и пълнежа от извара. Загладете горната част на чийзкейка и го сложете в хладилника за една нощ. На следващия ден украсете чийзкейка с пресни малини, сервирайте и се наслаждавайте!

Хранителна стойност	1 порция (общо 8 порции)
Калории	308
Протеин	12 g
Въглехидрати	30 g
Фибри	6 g
Fat	13 g

Видеорецепта за Чийзкейк с извара и малини без печене

Вярваме, че скоро ще опитате нашата рецепта за чийзкейк с извара и малини и ще се влюбите още от първата хапка. Зарадвайте и близките си, като споделите рецептата с тях.