Обичате ли брауни и тирамису? Тогава имаме чудесни новини за вас. Вече не е нужно да избирате между тези два десерта. Обединихме ги в едно възхитително лакомство. В резултат на това се получи хармонично балансиран деликатес, който ще задоволи всеки любител на сладкото. Комбинацията от шоколадова брауни коричка с крем от извара и бишкоти с аромат на кафе е просто божествена.
Съставки за слоя брауни:
- 140 г брашно от лимец
- 100 г черен шоколад
- 100 мл обезмаслено мляко
- 50 г ксилитол
- 30 г шоколадов протеин на прах
- 30 г какао на прах
- 20 г кокосово масло
- 1 яйце
- 1 ч.л. бакпулвер
Съставки за пласта с бишкоти:
- 60 мл кафе
- 12 броя бишкоти
Съставки за кремообразния слой:
- 500 г гладка нискомаслена извара
- 30 г ванилов протеин на прах
- Капки Flavor Drops с аромат на ванилия на вкус
Съставки за гарниране:
- 5 г какао на прах
Може да се интересувате от тези продукти:
Инструкции:
Започнете с предварително загряване на фурната на 180°C. След това нека подготвим слоя брауни. В голяма купа смесете всички необходими за него съставки, включително брашно от лимец, обезмаслено мляко, ксилитол, шоколадов протеин на прах, какао на прах, яйце, бакпулвер, разтопен черен шоколад и кокосово масло. Разбийте старателно всичко заедно, докато тестото придобие гладка и кремообразна консистенция.
Вземете квадратна тава за печене, застелете я с хартия за печене, разпределете равномерно тестото върху нея и печете на 180°C за около 25 минути. След като слоят брауни е изпечен, оставете го да се охлади напълно. Междувременно пригответе крема, като смесите изварата, протеина на прах и капките с аромат на ванилия.
Пригответе кафето и го оставете да изстине. Когато сте готови, е време да започнете да наслоявате.
Разпределете половината от крема с извара върху охладеното брауни. Потопете бишкотите в кафето и ги поставете върху пласта с извара. Разпределете останалия крем с извара върху бишкотите.
Накрая поръсете десерта с какао на прах и го оставете в хладилника за поне два часа, а най-добре за една нощ.
Хранителна стойност | 1 порция (общо 12 порции) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 234 kcal |
| Протеини | 15 g |
| Въглехидрати | 24 g |
| Мазнини | 8 g |
| Фибри | 3 g |
Всеки любител на сладките десерти ще се наслади на тази вкусна комбинация от брауни и тирамису. Тя върви чудесно със следобедно кафе.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштаг #gymbeambg.