Фитнес рецепта: Тандури нахут

Тандури нахут е изключително лесна рецепта, която се приготвя в един съд, а кухнята ви няма да се напълни с мръсни съдове. Благодарение на използваните подправки това ястие има екзотичен привкус, който ще погъделичка вкусовите ви рецептори още с първата хапка. То се съчетава чудесно с всяка гарнитура. Ние избрахме Zero Rice, но можете да го опитате и с хляб или да му се насладите самостоятелно – зависи от вас.

Съставки за нахута:

300 g готов за консумация или консервиран нахут (отцеден)
250 g чери домати
70 g доматено пюре
30 ml зехтин
10 g сироп от фурми
5 скилидки чесън, обелени и оставени цели
1 ч.л. сол
½ паприка
1 ч.л. смлян джинджифил
1 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. смлян кориандър
1 ч.л. лют червен пипер Кайен
чили на люспи на вкус

Продукти за гарнитура:

Zero rice (ако не разполагате с Zero rice, можете да използвате обикновен ориз, което ще увеличи съдържанието на въглехидрати в рецептата)
всякаква салата по ваш избор
салатен дресинг на вкус (можете да опитате zero дресинг или light майонеза)
нарязан кориандър за украса
лимон или лайм

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

Процесът не би могъл да бъде по-лесен. Поставете всички съставки, необходими за нахута, в огнеупорен съд или тенджера и ги разбъркайте добре.

Покрийте съда с капак (или използвайте алуминиево фолио, ако нямате капак), поставете го във фурната, загрята на 170°C, и печете за около 75 минути, докато доматите започнат да се разваряват, а чесънът омекне.