извара

Изварата е млечен продукт, който е добре познат като чудесен източник на висококачествени протеини. По отношение на консистенцията тя се предлага в различни разновидности – мека извара, която лесно се маже, или вариант с малки бучки. Освен това можете да се възползвате по възможно най-добрия начин от голямото разнообразие, което се предлага, и да избирате според целите на диетата си. Например, ако възнамерявате да отслабнете или да поддържате текущото си тегло, редовната употреба на нискомаслена или полумаслена версия ще бъде най-добрият избор. Ако пък се опитвате да натрупате килограми, особено под формата на мускулна маса, вероятно ще търсите по-калорични храни, за което е подходящ пълномасленият вариант. Пълномаслената извара е идеална за приготвяне на десерти с невероятно богат вкус.

Изварата се смята за чудесен източник на протеини, особено когато се приема преди нощното гладуване. Това обаче далеч не е единственото ѝ приложение. Опитният готвач знае, че наличието на добра извара в арсенала му е важно, особено когато става въпрос за печива. Тя е идеална за приготвяне на гладки и кремообразни пълнежи за сладкиши и дори може да подобри консистенцията на самите сладкиши, когато се добави към тестото. Това означава, че дори десертът може да се превърне в балансирано от хранителна гледна точка ястие, което да заеме подобаващо място в здравословното хранене. Не на последно място, добавянето на извара към смутитата ще ги обогати с доза протеини, които също ще допринесат за засищането на стомаха ви.

Какво ще кажете за употребата ѝ в солената кухня? Определено може да се използва. Изварата има сравнително неутрален вкус, което означава, че е чудесна съставка за различни разядки и сосове. Обикновено се използва и в тестото за печене на солени сладкиши и пици. Така че защо да се опитваме да устоим?

Покажи още Покажи по-малко

Фитнес рецепта: ягодова Павлова без захар

Влюбете се в тази фит павлова, която има вкус на сладка ласка дори и без захар. Комбинацията от хрупкава основа и нежна извара е идеална декларация за любов не само към здравословния начин на живот.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Еклери с пълнеж от ванилов крем

Традиционните еклери с пухкав крем могат да бъдат приготвени и във фитнес версия с по-високо съдържание на протеин, осигурено от комбинация от протеин и извара. Тази рецепта ще ви убеди, че вкусен десерт с кафе може да се приготви и в по-лека версия.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: пухкав кекс с тиквички, боровинки и крем oт извара

Този пухкав кекс с тиквички, боровинки и крем от извара е идеалният избор, ако търсите здравословен десерт, пълен с протеин. Той е идеален като закуска или сладко изкушение към следобедното Ви кафе.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Медена торта

Този десерт има всичко. Нежeн блат, вкусен меден крем и ядков вкус, който издига това лакомство на ново ниво. Ако търсите начин да впечатлите гостите си на парти, тази рецепта би била очевиден избор.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: ягодова торта с пудинг крем

Тази торта е перфектна за моменти, когато искате да се поглезите с нещо наистина специално. Комбинацията от деликатен блат, пудинг крем и свежи ягоди създава перфектно балансирано цяло, което впечатлява не само с вкуса си, но и с външния си вид.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Суфле от ориз, богато на протеини

Какво да приготвите за закуска или обяд, когато ви се хапва нещо сладко, но искате да включите и значително количество протеини? Това оризово суфле с протеини и извара е идеалният избор.

Прочетете повече >