Безглутенови продукти
Безглутенови продукти е категория, която предлага богат избор от храни без глутен. Глутенът е протеин, намиращ се в много зърна като пшеница, ечемик и ръж. За някои хора това може да причини здравословни проблеми, което ги кара да следват диета без глутен. Въпреки това, хората понякога премахват глутена от диетата си по други причини, като загуба на тегло или специални диети, които изключват обичайните алергени. Следователно тази категория включва храни без глутен, подходящи за приготвяне на балансирани ястия всеки ден - от закуска до обяд, леки междинни хапвания и вечеря. Има също така идеални закуски, когато сте гладни или имате апетит за сладко.
В категорията безглутенови продукти ще намерите:
- Безглутенови брашна, като безглутенови овесени, кокосови, от тапиока, бадемови или бананови брашна. Те могат да се използват за приготвяне на безглутенов хляб, пица, пайове, торти, мъфини, бисквити, крепове, палачинки и още много други.
- Гарнитури без глутен, които включват киноа, елда, амарант, ориз и паста от бобови култури, идеални за основни ястия, салати и супи.
- Безглутеновите каши като елда, ориз, овес, царевица или от киноа са лесно смилаеми и идеални за приготвяне на вкусни закуски и междинни хранения. Смесете малко протеин на прах, добавете ядки и плодове и имате балансирана закуска, готова за сервиране за нула време.
- Бобови култури като леща, грах, нахут и боб, които са естествено без глутен и са чудесни като гарнитура към супи или салати. Те също са подходящи за кремове за мазане, например като паста от боб или хумус от нахут.
- Ядки и семена, които добавят хрупкавост към закуската без глутен, и могат да се консумира самостоятелно или да се добавят към каша или кисело мляко. Те също така подхождат и на салати или десерти. Опитайте например протеинов пудинг с чия или марокански сладки, пълни с плодове и ядки.
- Ядковите масла, направени от 100% фъстъци, кашу или бадеми, предлагат автентичен вкус на ядки и хранителна стойност, което ги прави идеални за обогатяване на диета без глутен. Те са източник на здравословни мазнини и можете да им се насладите направо от буркана с лъжица, с плодове, в каша или десерти. Можете обаче да се насладите и на божествения вкус на Био лешниковия крем с какао или протеиновия крем Yum Yum.
- Месо, риба и месни алтернативи на растителна основа, които се нареждат сред основните източници на протеини, които всяко основно ястие трябва да съдържа. Пиле, риба тон или тофу могат да се използват за приготвяне на бърз обяд или вечеря. А когато бързате, едно готово ястие като пилешкото с ориз по мексикански може да бъде истинско спасение.
- Безглутенови закуски, които са идеални, когато сте гладни или ви се прииска нещо вкусно. Изберете от протеинови барчета, протеинов чипс, топчета от лиофилизирано сирене, сушено месо, а за тези, които обичат здравословни сладки лакомства, висококачествен черен шоколад или лиофилизирано манго. А за моментите, когато имате нужда от разсънване, джинджифиловият шот може да осигури прилив на енергия.
- Асортиментът включва още масла, оцет, сосове, сиропи без калории, кремове, подсладители, подправки и други диобавки за усъвършенстване на вашите ястия.
Гореспоменатите храни са идеални за приготвяне на вкусни ястия без глутен у дома. Ако търсите нови идеи за рецепти, не забравяйте да разгледате раздела за рецепти без глутен в нашия блог.