Тези малки десерти изглеждат толкова изкусително, че ще искате да си хапнете веднага. Веднага след като ги направите, можете да се насладите на перфектната комбинация от хрупкава основа с крем и шоколадова глазура. И, разбира се, не можете да пропуснете сочната ягода отгоре.
За основата ще са ни необходими:
- 50 г овесени ядки
- 50 г ядки пекан
- 30 мл кокосово масло
За пълнежа ще са ни необходими:
- 250 г обезмаслена извара
- 150 г крема сирене light
- 50 г тръстикова захар
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Накрая ще ни трябват:
- 30 г черен шоколад
- 4 по-големи ягоди
- 1 ч.л. кокосово масло
Може да се интересувате от тези продукти:
Инструкции:
Нека започнем с подготовката на основата: смелете овесените ядки и ядките пекан докато станат фини като брашно. След това добавете разтопеното кокосово масло, разбъркайте и напълнете с тази смес 8 силиконови чашки за мъфини. Притиснете я плътно и равномерно върху дъното на всяка чаша. След това ще преминем към подготовката на пълнежа. Разбийте заедно крема сиренето с изварата, тръстиковата захар, яйцето и ваниловия екстракт. Кремът трябва да е напълно гладък и мек. Изсипете го в чашките за кексчета и печете мини чийзкейковете за 20 минути на 180 °C.
Оставете ги да изстинат напълно. През това време разтопете шоколада с кокосово масло и го изсипете върху охладените чийзкейкове. След това украсете всяко парче с половин ягода. Съхранявайте неизядените парчета в хладилника, но се обзалагаме, че няма да престоят в хладилника много дълго.
| Енергийна стойност | 227 kcal |
| Протеин | 8 g |
| Въглехидрати | 14 g |
| Мазнини | 15 g |
| Фибри | 2 g |
Ако търсите десерт, който е приятен за окото и още по-приятен на вкус, тези мини чийзкейкове са чудесен избор.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като поставите таг #gymbeamcom.
Добави коментар