Вкусното пиле със сушени домати и кремообразен сос е идеален избор за всеки, който търси бърз, вкусен и питателен обяд или вечеря. Това ястие е богато на качествени протеини, но също така се отличава с страхотен вкус, благодарение на добавените пармезан, чесън и сушени домати. Кремообразният сос красиво обгръща всяко парче месо, а когато се комбинира с ориз или паста, създава перфектно и балансирано ястие.

Какво ще ни е необходимо?

500 г пилешки гърди
200 мл 12% готварска сметана
200 мл пилешки бульон
70 г сушени домати
50 г настърган пармезан
4 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1 ч.л. риган
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус

За приготвянето ще са ни необходими:

свеж босилек
ориз или паста

Фитнес рецепта: Пиле със сушени домати и кремообразен сос

Инструкции:

Започнете с приготвянето на месото.
Почистете пилешките гърди, нарежете ги на по-малки парчета и ги овкусете със сол и черен пипер. В дълбок тиган ги запържете набързо до златисто от двете страни, след което ги извадете и оставете настрана. Добавете в тигана ситно нарязан чесън и нарязани на парчета сушени домати, и ги запържете за кратко. Поръсете с риган и оставете подправката да разгърне аромата си. След това налейте бульона и сметаната. Оставете соса да къкри за кратко, добавете фино настърган пармезан и оставете да се разтопи.

Пиле със сушени домати - подготовка на месото

Върнете месото в тигана и гооставете да се задуши. Сервирайте с пресен босилек и гарнитура. Ориз или паста се съчетават перфектно с него.