Без значение какво е времето навън, студеният освежаващ десерт винаги идва на помощ. А когато той е с прекрасно съчетани вкусови и хранителни стойности, няма как да му устоите. Още от пръв поглед пленява с трите си слоя, поради което тарталетите изглеждат сложни за приготвяне. Външният вид обаче може да бъде подвеждащ. За всеки слой смесвате само няколко съставки. Гарантираме, че всеки може да се справи с това.
Продукти за долния слой:
- 100 g овесени ядки
- 40 g кокосово масло
- 30 g кленов сироп
- 30 g гореща вода
Съставки за лилавия слой плодов крем:
- 125 g гладка нискомаслена извара
- 60 g замразени смесени плодове
- 30 g ягодов протеин на прах
- 15 g кленов сироп
- 2 ч.л. ксантанова гума
Съставки за пласта от бял крем:
- 125 g гладка нискомаслена извара
- 50 g гръцки йогурт с 0% мазнини
- Капки Flavor Drops с аромат на ванилия
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Нека започнем с подготовката на долната част на тарталетите. Смесете всички съставки – овесени ядки, кокосово масло и кленов сироп в купа и добавете гореща вода.
Покрийте купата с капак, за да се затопли, и я оставете да престои 10 минути. След това разбъркайте всичко добре още веднъж и разделете сместа на 8 равни части. След това вземете 8 силиконови формички, които можете да напръскате с мазнина за по-лесно изваждане на десертите по-късно. Поставете равномерен слой овесена смес на дъното на всяка формичка и я притиснете. Поставете готовите формички във фризера за 10 минути, за да стегнат.
През това време пригответе крема. Сложете всички съставки – извара, замразени плодове, ягодов протеин на прах и кленов сироп – в купа. Разбъркайте с ръчен миксер или с бъркалка до получаването на крем.
Точно преди да напълните тарталетите с крем, добавете ксантановата гума към сместа и разбъркайте добре. Това ще ви помогне да поддържате оптимална консистенция. Разпределете този крем равномерно между вашите 8 формички и ги върнете във фризера, този път за 20 минути.
Докато тарталетите с първия слой крем се охлаждат, пригответе последната част – белия крем. Разбийте всички съставки – извара, гръцки йогурт и Flavor Drops – заедно и разпределете равномерно тази част в приготвените формички. След това ги поставете отново във фризера, този път за 90 минути, и сте готови. След това просто извадете тези ледени десерти от формичките и те са готови за сервиране.
Хранителна стойност | 1 тарталета (общо 8 броя) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 158 kcal |
| Протеини | 9 g |
| Въглехидрати | 16 g |
| Мазнини | 6 g |
| Фибри | 2 g |
И така, изкушавате ли се от тази цветна и освежаваща рецепта, пълна с протеини? Ако е така, можете да й се насладите дори като междинно хранене след тренировка.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштага #gymbeamcom.
Добави коментар