Има много начини за приготвяне на пилешко месо. Затова днес сме включили сметана, гъби и ядки, за да създадем перфектно балансиран кремообразен сос. Приготвянето е толкова просто, колкото може да бъде, така че всеки може да го направи. Оризът е чудесна гарнитура към ястието, но можете да експериментирате и да опитате и други гарнитури.

За основата ще са ни необходими:

400 г пилешки гърди
250 г гъби
150 мл 12% сметана за готвене (може да се използва и растителна сметана или кокосово мляко )
100 ml вода
60 г бейби спанак
60 г нарязани пекани за сервиране
2 скилидки чесън
1 лук
1 супена лъжица зехтин
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

Обелваме и нарязваме на ситно лука и чесъна, след което ги задушаваме в зехтин докато станат прозрачни. Добавяме почистените гъби, нарязани на филийки, и ги задушаваме до златисто. След това нарязваме пилешките гърди на по-малки филийки , подправяме с сол и пипер и задушаваме лука и гъбите от всички страни.

След това залейте ястието с вода и сметана и оставете да къкри за известно време. Накрая добавете бейби спанака, овкусете соса със сол и черен пипер и го свалете от котлона. Преди да сервирате, поръсете с нарязан пекани. Ястието е най-подходящо да се сервира с ориз, но можете да опитате и с картофи , булгур, кускус, паста или други гарнитури.