Хрупкавото сусамово тофу в сладко-кисел сос е идеалният начин да се насладите на богат на хранителни вещества обяд на растителна основа. Приготвяйки го в еър фрайър, постигате перфектната текстура само за няколко минути, като същевременно осигурявате на тялото си солидна порция протеини и здравословни мазнини.
Какво ще ни е необходимо?
- 400 г натурално тофу
- 50 мл кленов сироп
- 50 мл вода
- 40 мл кокосов амино сос
- 20 г бял сусам
- 15 г царевично нишесте
- 2 с.л. оризов оцет
- 2 с.л. сусамово олио
- ¼ ч.л. чесън на прах
- масло от рапица под формата на спрей
- щипка сол
За приготвянето ще са ни необходими:
- ориз
- пресен лук
Може да се интересувате от тези продукти:
Инструкции:
Започнете с подготовката на основата. Разопаковайте тофуто, подсушете го с кухненска хартия и с пръсти го начупете на по-големи кубчета. Напръскайте го с маслен спрей, посолете и печете в еър фрайъра за 20 минути на 200°C. По време на пърженето обърнете отделните парчета (достатъчно е просто да разклатите кошницата).
Междувременно задушете леко в тиган кленовия сироп с кокосов амино сос, оризовия оцет, чесъна на прах и сусамовото олио. Смесете царевичното нишесте с вода, изсипете го в соса и оставете да се сгъсти при непрекъснато бъркане. След това добавете сусама и изпеченото тофу и разбъркайте всичко добре.
Подправете на вкус, ако е необходимо. Сервирайте готовото тофу с ориз и пресен лук.
| Енергийна стойност | 403 ккал |
| Белтъчини | 22 g |
| Въглехидрати | 26 г |
| Мазнини | 23 г |
| Фибри | 2 g |
Вярваме, че ще харесате това хрупкаво сусамово тофу заради бързото му приготвяне, както и заради отличната му хранителна стойност. То е ясно доказателство, че ястията на растителна основа могат да бъдат пълни с вкус и висококачествени протеини.
Чувствайте се свободни да споделяте вашите творения с нас в социалните мрежи, като ни тагнете с #gymbeamcom.
Добави коментар