Кой обича „голи“ торти? Разбира се, имаме предвид тортата, която е „гола“ отстрани, така че ясно се виждат всички нейни слоеве. В този случай от пръв поглед се вижда, че това е богата торта „Червено кадифе“, перфектно допълнена от пълнеж от сметана с извара. Гарантирано ще се влюбите в това лакомство.
Съставки за тестото:
- 200 ml 1% ацидофилно мляко
- 175 g пълнозърнесто ръжено брашно
- 100 g ксилитол
- 100 ml кокосово масло без аромат
- 2 яйца
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 супена лъжица червено цвекло на прах
- 1 супена лъжица какао на прах
- Капки с аромат на ванилия Flavor Drops на вкус
Продукти за крема:
- 400 g нискомаслена извара
- 30 g ванилов протеин на прах
- 30 g ксилитол
- 100 g ягодов конфитюр Jammy Spread
- Капки с аромат на ванилия Flavor Drops на вкус
- 10 g лиофилизирани малини за украса
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата в купа, добавете ксилитола и разбийте добре. След това добавете ацидофилното мляко, олиото, цвеклото на прах, брашното, какаото на прах, ваниловите капки Flavor Drops и разбъркайте добре.
Накрая добавете бакпулвера и разбъркайте добре още веднъж. Изсипете тестото в тавичка за печене (нашата тавичка беше с диаметър 24 cm), застлана с пергаментова хартия, поставете я във фурна, загрята до 170 °C, и печете 45 минути. Можете да прецените времето за печене с помощта на клечка за зъби; ако тя излезе със залепнало тесто, тортата все още не е готова. В такъв случай печете още 10 минути.
След като тортата е изпечена и охладена, разделете височината ѝ на две въображаеми половини и я разрежете наполовина по дължина. Така ще получите два по-ниски блата на тортата.
Смесете в купа изварата, ваниловия протеин на прах, ксилитола и добавете капки Flavor Drops на вкус. Разбийте всичко добре и можете да започнете с наслояването. Намажете долния пласт на тортата с 50 g от ягодовия Jammy Spread. Върху него добавете половината от крема, като го разпределите равномерно по повърхността.
След това поставете втората половина от тортата отгоре, като отново намажете цялата повърхност с останалия Jammy Spread и останалия крем. Поръсете отгоре натрошени лиофилизирани малини, за да украсите красиво цялата торта. Готово! Остава само да я сложите в хладилника, да изчакате да се стегне малко и да я сервирате.
Открийте нашите бестселъри:
Хранителна стойност | 1 парче (общо 12 парчета) |
|---|---|
| Енергиийна стойност | 200 kcal |
| Протеини | 9 g |
| Въглехидрати | 17 g |
| Мазнини | 10 g |
| Фибри | 3 g |
Ако харесвате така наречените „голи торти“, определено ще харесате тази версия на „червено кадифе“, която изглежда страхотно и е още по-вкусна.
Не се колебайте и споделете творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштаг #gymbeamcom
Добави коментар