Фитнес рецепта: Ябълково чътни

Чътни, или чътни от ябълки и лук, е деликатес, който се съчетава добре с месото и неговите зеленчукови заместители, както и с други ястия. То е идеално и за печени зеленчуци или сладкиши. В приготвянето му няма нищо сложно, а резултатът определено си заслужава. Всъщност това чътни ще издигне на качествено ново ниво всеки обяд или вечеря.

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

Вземете лука, обелете го и го нарежете на ситно. Загрейте тиган и оставете лука да се запържи в зехтина. Едновременно с това пригответе ябълките. Обелете ги, почистете ги от сърцевината и ги нарежете на малки кубчета. След това ги добавете към лука заедно с настъргания или ситно нарязан джинджифил и счукания чесън. Загрейте всичко заедно в тигана, като разбърквате от време на време, докато се освободи ябълковият сок. След това добавете еритритола, ябълковия оцет и сол на вкус.

Оставете да къкри на слаб огън за около 20 минути. През това време разбърквайте от време на време и добавяйте постепенно вода, ако е необходимо. Консистенцията на течността в сместа трябва да е като на сироп, затова не прекалявайте с водата. След 20 минути варене добавете стафидите и варете на слаб огън още 10 минути. След това опитайте сместа, добавете още сол или ябълков оцет, ако е необходимо, и сервирайте. Съхранявайте неизяденото чътни в хладилника в затворен съд.

Нашият съвет: Чътнито е идеално с месо. Съчетава се чудесно и със зеленчукови заместители, печива или всякакви вегетариански и вегански ястия.

Хранителна стойност	За цялото количество
Енергийна стойност	777 kcal
Протеини	6 g
Въглехидрати	129 g
Мазнини	21 g
Фибри	24 g

Ако искате да разнообразите обяда или вечерята си и да добавите ново вкусово измерение към тях, тогава нашето чътни от ябълки и лук е идеалният избор.

Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като поставите таг #gymbeamcom.