Фитнес рецепта: Мини кексчета с крем от извара

Ако търсите рецепти за десерти, които привличат вниманието от пръв поглед, но всъщност са съвсем лесни за приготвяне, днес сте на правилното място. Тези сладкиши изглеждат като от луксозно кафене, но всеки може да ги приготви у дома. Просто ще се влюбите в комбинацията от пухкав блат и крем с извара.

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

Започнете с подготовката на тестото за блата. Смесете брашното, протеина на прах и бакпулвера. В друга купа смесете яйцата, бадемовото мляко, кленовия сироп и ваниловите капки Flavor Drops. Постепенно добавете сухата смес към течната и разбъркайте добре, за да се смесят добре двете и да се получи гладко, еднородно тесто. Загрейте фурната до 180°C. Можете да излеете тестото в малки формички за мъфини или да го разпределите равномерно върху тавичка за печене и след изпичането да изрежете кръгове, например с помощта на чаша. Печете в продължение на 15 до 20 минути. След като е готово, оставете го да изстине.

След това пригответе крема. Смесете изварата, меда, ваниловите капки Flavor Drops и ксантановата гума. Оставете приготвения крем да престои известно време, за да може ксантановата гума да го сгъсти. След това постепенно сглобете мини кексчетата. Разпределете крема равномерно върху един кръг и поставете друг кръг отгоре.

Също така използвайте крема, за да направите малка точица на върха на всяко кексче, за да може натрошените замразени ягоди да залепнат. Направете всички кексчета по този начин.

Хранителна стойност	1 мини кексче (общо 9 броя)
Енергийна стойност	138 kcal
Протеини	14 g
Въглехидрати	16 g
Мазнини	2 g

Ако искате да подобрите кексчетата, помислете дали да не ги намажете със сладко или предпочитано ядково масло, преди да сложите крема от извара. Тези кексчета са идеални за всеки повод, като ще зарадват както любимите ви хора, така и желанието ви за сладко.

Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштага #gymbeamcom.