Ако ви е писнало постоянно да ядете пиле с ориз, тогава днешната ни рецепта определено ще ви хареса. Този път оставихме пилешките гърди и картофите в марината от лимон, мед и зехтин. Така получихме неустоим вкус, който идеално пасва на комбинацията от основно ястие и гарнитура, която избрахме. С лекота можете да приготвите този вкусен обяд или вечеря, който е богат на протеини. На всичкото отгоре сме ви приготвили и интересен съвет как да сервирате това ястия, за да смаете гостите или половинката си.
Съставки:
- 800 г картофи
- 500 г пилешки гърди
- 40 мл пресен лимонов сок (от 1–2 лимона)
- 30 мл зехтин
- 30 г мед
- 1 ч. л. пушен червен пипер
- сол
- млян черен пипер
- пресен магданоз за сервиране (по избор)
- 1 резен лимон за сервирането (по избор)
Може да се интересувате от тези продукти:
Упътване:
Първата стъпка е да приготвим маринатата. Смесете течен мед (ако е твърд, по-добре го затоплете, за да се размекне), зехтин, лимонов сок, сол и млян черен пипер в една чаша. След това вземете картофите, обелете ги и ги нарежете.
Пригответе си голяма купа, в която ще сложите картофите и ще изсипете 3 супени лъжици от маринатата, както и пушения червен пипер. Ако искате маринатата да покрие картофите по равно, разбъркайте с ръцете си. След това пригответе тава за печене, покрита с хартия за печене и поставете картофите в нея. Можете да добавите и няколко резена лимон. Сложете всичко във фурната и печене на 190 °C за около 40 минути.
През това време можете да приготвите месото. Нарежете пилешките гърди по дължина, поставете ги в по-малка купа и изсипете върху тях останалата част от маринатата. Увийте ястието във фолио и оставете всичко да престои в хладилника за 15-30 минути.
След това пригответе тиган, напръскайте го със зехтин или с друга мазнина и го загрейте. След това постепенно поставяйте маринованите парчета месо и печете от всяка страна за около 4 минути. За да направите приготвянето още по-лесно, можете да изпечете месото заедно с картофите във фурната през останалите 20 минути, вместо да го пържите. И в двата случая ще получите вкусно ястие с богат вкус.
Съвет от нас: Ако искате да покажете уменията си в презентирането на ястието, украсете чинията с резени лимон, които сте запържили на тиган с останалата част от маринатата или с гхи. Магданоз и много други пресни билки също ще паснат на месото.
Хранителни стойности | 1 порция (общо 3 порции) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 532 kcal |
| Протеини | 44 г |
| Въглехидрати | 60 г |
| Мазнини | 12 г |
| Фибри | 4 г |
Печеното пиле с лимон и мед е отличен обяд, богат на протеини и други важни хранителни вещества. Можете да се насладите на отличния му вкус след убийствена тренировка.
Ако желаете, можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи с хаштаг #gymbeambg.
Добави коментар