Имате ли желание за нещо леко, свежо и с истински ягодов вкус? Тази торта е точно това, което търсите. Пухкав блат, гладък пудинг крем и сочни ягоди правят всяка хапка истинско удоволствие. Благодарение на наслояването в купа, тортата изглежда страхотно дори когато е нарязана, така че е идеална, когато искате да впечатлите без сложна декорация.
За тестото за тортата ще ни трябват:
- 100 g фино брашно от спелта
- 80 г кафява захар
- 50 мл рапично олио
- 3 яйца
- 1 ч.л. бакпулвер
За крема ще ни трябват:
- 300 мл полуобезмаслено мляко
- 200 г нискомаслено котидж сирене
- 150 г крема сирене
- 60 g тръстикова захар
- 37 г (1 пакет) ягодов пудинг
- 30 г ягодов протеин
За гарниране ще ни е необходимо:
- 300 г ягоди
- 20 г обелени шамфъстъци

Може да се интересувате от тези продукти:
Инструкции:
Започваме с приготвянето на тестото. Разбийте яйцата с кафявата захар до гъста и бледа смес. След това внимателно разбийте олиото и след това добавете пресятото брашно с бакпулвера. Изсипете тестото в форма за торта с диаметър 20 см и печете 20 минути на 180°C. След изваждане от фурната, оставете да изстине, след което го разрежете на две по дължина.
Междувременно, смесете млякото със захарта, пудинга и протеина, гответе до сгъстяване. Добавете котидж сиренето към все още горещия пудинг и разбийте до гладкост. След това вземете една трета от крема и го разбийте с крема сиренето.
Вземете кръгла купа, покрийте я с фолио и наредете резени ягоди по цялата повърхност.

Изсипете пудинг крема върху ягодите (без крема сиренето) в купата, поставете половината от блата отгоре, който първо сте изрязали, за да пасне в купата. Разпределете сместа с крема сиренето върху блатаи покрийте с втората половина от блата. Поставете приготвената торта в хладилника да се охлади през нощта. На следващия ден внимателно я обърнете, махнете купата и фолиото, поръсете с нарязани шамфъстъци и сервирайте.

| Енергийна стойност | 217 ккал |
| Протеин | 9 g |
| Въглехидрати | 25 g |
| Мазнини | 9 g |
Ако харесвате свежи десерти, които впечатляват от пръв поглед и вкус, тогава тази ягодова торта с пудинг крем е отличен избор.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като поставите таг #gymbeamcom.
Добави коментар