Хапнете си здравословна вечеря, приготвянето на която отнема много малко време! Именно такива са шницелите от тиквички с подправки и високо съдържание на белтъчини. Ще ги опитате ли заедно с нас?
За тестото са ви необходими:
- 400 г тиквички (2 малки тиквички)
- 50 г пълнозърнесто брашно от лимец
- 40 г твърд кашкавал (може също и едам, пармезан или гауда)
- 2 яйца
- ½ чаена лъжичка смлян кимьон
- ½ чаена лъжичка сушени билки (риган, босилек)
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
- шепа пресни подправки (чесън, босилек, магданоз)
- сол на вкус
- зехтин в спрей
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Изплакнете тиквичките под вода, подсушете ги и се настържете на ситно в купа. Добавете малко сол и оставете да престоят поне 5 минути. След това поставете тиквичките в чиста кърпа и изстискайте старателно, за да отстраните водата. Междувременно настържете кашкавала и нарежете на дребно пресните подправки. Когато тиквичките са вече изстискани от водата, сложете ги в купата и добавете яйцата, брашното, настъргания кашкавал, нарязаните пресни подправки, както и сухите подправки. Разбъркайте всички съставки заедно, докато получите хомогенна смес.
Напръскайте малко зехтин върху загретия тиган и с помощта на лъжица слагайте от тестото, за да оформите шницелите. Изпечете шницелите за около 2 минути от всяка страна. Сервирайте готовите шницели топли с пресни зеленчуци или с безкалоричен сос. Насладете се на техния изключителен вкус!
| Хранителни стойности | в 1 шницел (общо 2 шницела) |
|---|---|
| Калории | 273 |
| Белтъчини | 19 г |
| Въглехидрати | 23 |
| Мазнини | 13 г |
| Фибри | 4 г |
Хареса ли ви нашата фитнес рецепта за шницели от тиквички? Ако е така, не се колебайте и подкрепете рецептата като я харесате и споделите с приятелите си.
Добави коментар