Сейтанът е една от растителните алтернативи на месото, която е популярна не само сред вегетарианци и вегани, но и всички хора. Произвежда се чрез многократно изплакване на пшенично брашно, което води до отмиване на нишестето. След това останалата маса се подправя допълнително и се обработва, за да се създаде финалният сейтан продукт. Вкусът му се влияе от добавените подправки и може да се приготви по много начини. Затова от вас зависи дали ще го печете, задушавате или пържите. Без значение какво правите с него, винаги ще създавате вкусни основни ястия.
Сейтан е изключителен източник на растителен протеин, който може да се използва по много начини в пикантни рецепти. Класически начин е да го добавите като пържола към гарнитура като картофи, ориз, кус-кус или паста. Направихме го по подобен начин в a рецепта за фахитас, където освен сейтан и кус-кус добавихме различни зеленчуци. Може да се сложи и маринован сейтан тортили или тако, тостове и други хлебни изделия, създавайки страхотна закуска или кутия за обяд. По същия начин сейтанът се вписва чудесно в различни сосове и зеленчукови миксове, в които ще изпъкне.
Също така стана популярен сред любителите на бързото хранене, които обичат да се наслаждават на по-здравословна алтернатива. Това е така, защото сейтанът може да се използва за приготвяне на веган бургер, където, когато е правилно подправен, той може идеално да замени говеждото месо. Просто добавете един от нашите сосове и имате невероятен обяд, готов за сервиране.
Няма значение дали сте веган, вегетарианец или просто искате да разнообразите диетата си. Тази алтернатива на месото на растителна основа бързо ще ви спечели с вкуса си.
Тази веган фахита с киноа ще донесе радост на всеки, който обича да се глези с ястия без местни продукти. Неустоимият ѝ аромат ще отговори на очакванията ви за чудесен балансиран вкус. Съдържа добро количество протеини и въглехидрати. Нека да споменем и факта, че вкусът ѝ си остава отличен независимо дали я хапвате студена или топла. Това означава, че е идеалното ястие, което можете да носите със себе си и на работа.
