Ако търсите начин да подправите сутринта си с нещо топло и питателно, тази закуска шакшука е точно това, което ви трябва. Комбинацията от вкусна доматена смес с ароматни подправки и варени яйца създава перфектна хармония от вкусове, която надеждно ще ви стопли и насити. Освен това е отличен източник на протеини, така че ще получите енергия за цялата сутрин.
Какво ще ни е необходимо?
- 400 г консервирани белени нарязани домати
- 100 ml вода
- 4 яйца
- 2 малки чушки
- 2 скилидки чесън
- 1 лук
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.л. смлян кимион
- 1 ч.л. смлян червен пипер
- ½ ч.л. смлян пушен червен пипер
- ¼ ч.л. смляна канела
- смлян черен пипер на вкус
- смляно чили на вкус
- сол на вкус
За сервиране ще ви е необходимо:
- шепа пресна кориандър
- пълнозърнест хляб на вкус
Може да се интересувате от тези продукти:
Приготвяне:
Нарежете лука на полумесеци, ситно накълцайте чесъна и
Счупете яйцата в тигана с доматената смес, посолете ги, покрийте тигана с капак и оставете да къкри около 5-6 минути. Белтъците трябва да са твърди, докато жълтъците могат да бъдат леко течни. Сервирайте шакшуката, поръсена с накълцан кориандър и с пълнозърнест хляб.
| Енергийна стойност | 291 ккал |
| Протеин | 17 г |
| Въглехидрати | 16 g |
| Мазнини | 17 г |
| Фибри | 3 г |
Този ориенталски деликатес, пълен с вкусове и аромати, със сигурност ще стане любима част от здравословната диета. Най-добре ще го насладите с филийка пресен пълнозърнест хляб, който перфектно допълва вкусния доматен сос.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като ни тагнете #gymbeambg.
Добави коментар