паста

Има безброй начини да включите пастата в основните си ястия. Въпреки че класическият избор е да сготвите пшенична паста като гарнитура към месо и сос, ограничаването до това би пропуснало разнообразие от видове паста и налични рецепти.

Най-популярните видове паста

Разбира се, класическата пшенична паста заема водеща позиция по популярност, като се предлага във форми като спагети, пене, фузили и много други. За тези, които се стремят към по-здравословна диета, включването на пълнозърнести тестени изделия с по-високо съдържание на фибри е обичаен избор.Грах, леща и други видове протеинова паста, която включва бобови растения в своя профил на съставките, също става все по-популярна. Тези опции често се отличават с високо съдържание на фибри и благодарение на включените протеини служат като отлични ястия след тренировка. За тези, които имат за цел да свалят няколко килограма или искат да увеличат обема на храната с минимални калории, нискокалоричните ZERO фетучини, направени от конджак, са подходящ вариант, който се вписва добре в редуцираща диета.

Какво да приготвим с паста?

Ако сте почитатели на италианската кухня, нашите версии на лазаня или веган Спагетите Болонезе определено трябва да се опитат. И все пак, това е само бегъл поглед към набора от рецепти, достъпни за ентусиастите на растителна храна. Помислете да проучите темпе строганов с паста, паста от леща с доматен сос, или Паста Alfredo за разнообразни вкусове. Жадувате американски тестени изкушения? Тогава макарони със сирене (Mac and Cheese) може да бъде вашият избор. И за да се впуснете в азиатско кулинарно приключение, опитайте да сготвите и нашата Pad Thai рецепта.

Ако обаче търсите бързи рецепти, то макаронена салата с фета, риба тон, или Гръцка зеленчукова салата могат да бъдат възхитителни. През по-студените месеци успокояващ избор е супата от боб с паста. Освен това може да искате да експериментирате с паста и пиле или се отдайте на печена паста, която е перфектен вариант за обяд.

Както видяхме, пастата е достатъчно разнообразна за приготвяне на основни ястия, супи, салати, ястия с ниско съдържание на въглехидрати за нисковъглехидратна диета, вегетариански, веган, без глутен, както и без лактоза.