Иска ли ви се да си хапнете вкусна паста със сирена? Какво ще кажете, ако ви предложим нашата рецепта за традиционните „Mac and cheese“ в по-здравословен вариант, пълен с белтъчини? Не знаем какво мислите по въпроса, но ние определено не можем да устоим на тази вкуснотия със сирена. Вкусът ѝ е неповторим! Убедете се сами!
Необходими продукти:
- 400 мл вода
- 150 г дребни макарони по ваш избор
- 100 ml мляко
- 60 г твърдо сирене (най-добре чедър)
- 30 г фина обезмаслена извара без бучки
- 1 скилидка чесън
- ½ чаена лъжичка горчица
- голяма шепа спанак
- сол и млян черен пипер на вкус
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
В малко количество масло задушете нарязания на дребно чесън, посолете, добавете подправките, след това залейте с водата и млякото и оставете да заври. След като започне да ври, добавете пастата и я сварете до омекване. След като пастата се свари, отстранете я от котлона. Не изцеждайте водата, тъй като именно тя ще бъде в основата на соса. Ако водата е прекалено много/малко според нуждите можете да добавите/излеете малко от млякото/водата. След това добавете настърганото сирене към сварените макарони и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. След това добавете малко горчица и листата от спанак, които ще се задушат от топлината на макароните.
Разбъркайте всичко заедно и накрая добавете изварата. Сервирайте готовото ястие веднага след приготвянето му, отгоре поръсете с пресен магданоз. Добър апетит!
| ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ | НА 1 ПОРЦИЯ (ОБЩО 2 ПОРЦИИ) |
|---|---|
| Калории | 413 |
| Белтъчини | 21 г |
| Въглехидрати | 57 г |
| Мазнини | 11 г |
Вярваме, че съвсем скоро ще зарадвате себе си и близките си, като приготвите тази вкусна и лесна рецепта за протеинови „Mac and cheese“. В случай че рецептата ви харесва, подкрепете я чрез споделяне.
Добави коментар