Супи

Супите могат да се поднасят преди основното ястие или като самостоятелно, цялостно ястие за обяд или вечеря. В такива случаи е необходимо да се увеличи размерът на порцията и да се коригира съставът, за да се включат всички макронутриенти.

Какви съставки да използвате за супа?

Несъмнено царят на всички супи е бульонът. Той може да бъде самостоятелен или да служи като основа за други супи или сосове. Освен това може да се приготви от почти всякакви парчета месо или зеленчуци. Ако харесвате азиатската кухня, вероятно ще оцените един богат рамен. Освен това няма да сгрешите и ако решите да приготвите зеленчукова супа. Какво ще кажете да опитате тиквена или доматена супа, или да смесите няколко вида зеленчуци едновременно? Ако след това пасирате готовата супа и добавите малко сметана, ще получите перфектна зеленчукова крем супа.

Супите, чиято основа се състои от бобови растения, като леща, боб, грах или нахут, също са превъзходен избор. Те са богати на протеини и фибри, което ги прави много засищащи. Ако ги допълните и с хляб или яйца, те могат да се превърнат в чудесно основно ястие или вечеря. А ако не се страхувате да експериментирате, опитайте студена доматена супа като гаспачо.

Покажи още Покажи по-малко

Фитнес рецепта: Пикантна сладко-кисела пилешка супа

Тази сладко-кисела пикантна супа е задължителна за всеки, който посещава азиатски ресторанти. Комбинацията от пилешко месо, подправки и други съставки създава идеална хармония от вкусове.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Мексиканска супа от боб с кориандър и хрупкава тортила

Тази апетитна супа с боб и зеленчуци е вкусна, засищаща и сгряваща. Тя е идеална за обяд или за бърза топла вечеря. Бихте ли добавили кориандър към нея?

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Вкусен и богат на протеини рамен

Рамен е японска супа, която е известна с ориенталския си вкус. Благодарение на суровите продукти, които са използвани за направата му, ястието съдържа голямо количество протеини и само 15 гр въглехидрати за една порция. Може да се консумира на обяд или вечеря.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Къри супа от нахут с кокосово мляко и киноа

В днешната статия сме решили да заложим изцяло на идеалната комбинация от къри паста, нахут, подправки и кокосово мляко. За да направим ястието още по-хранително, добавихме киноа. Бихте ли искали да го опитате за обяд или вечеря?

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Крем супа от червена леща

Благодарение на бобовите култури, които се съдържат в нея, тази крем супа от червена леща е богата на хранителни вещества и ще ви засити качествено. Чесън, джинджифил и другите подправки ще я превърнат в изключително вкусово преживяване, в което и веганите ще се влюбят.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Крем супа от червена леща с тиквени семки

Сгрейте се през студените дни с крем супа от червена леща с тиквени семки. Тази ароматна вкусотия ще ви засити и ще зареди тялото ви с необходимите му хранителни вещества.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Студена супа Гаспачо от пресни зеленчуци

Опитайте вкусната и хранително балансирана рецепта за студена супа Гаспачо от пресни зеленчуци. Това е кремообразен, освежаващ деликатес, който изпълва стомаха ви и е лесно смилаем. Просто идеален за горещите летни дни!

Прочетете повече >

Рецепти: Сладки картофи по 7 начина, които няма да ви омръзнат

Сладките картофи се усвояват бавно, стабилизират нивото на кръвната захар, богати са на витамин A, B, C и магнезий. Опитайте 7 рецепти, те няма да ви омръзнат.

Прочетете повече >