Предпочитате ли да си хапнете нещо здравословно, отколкото нещо полу-готово дори и, когато нямате достатъчно време? Ако е така, значи сте на правилното място! Представяме ви една чудесна и бърза рецепта, която ще отговори на всичките ви изисквания за здравословно и хранително ястие. Опитайте киноа с тофу соте, зеленчуци и авокадо. Ще се влюбите в нея от първата хапка. Нека да се захващаме за работа!
Съставки:
- 250 гр замразени/консервирани зеленчуци (грах, моркови, царевица)
- 240 гр тофу
- 150 гр киноа
- 1 супена лъжица соев сос
- ½ супена лъжица зехтин
- ½ супена лъжица кленов сироп
- 1 чаена лъжица царевично нишесте
- сок от ½ лайм
- сол и смлян черен пипер на вкус
- пресен кориандър и авокадо за декорация
Може да се интересувате от тези продукти:
Упътване:
Измийте киноата със студена вода и я смесете със зеленчуците. Сварете я в 400 мл вода със сол, докато омекне. През това време изсушете тофуто много внимателно с кърпа и го нарежете. Смесете го със соевия сос, сиропа, и царевичното нишесте. След това го сотирайте от всяка страна (около 2 минути) в тиган със зехтин. Овкусете киноата и зеленчуците със сол, черен пипер, и сок от лайм. Сервирайте киноата с тофу соте, авокадо и нарязан кориандър. Bon appetite!
Хранителни стойности | 1 порция (общо 2 порции) |
|---|---|
| Калории | 576 |
| Протеини | 28 гр |
| Въглехидрати | 71 гр |
| Мазнини | 20 гр |
Вярваме, че ще се насладите на тази бърза рецепта за киноа с тофу и зеленчуци, особено в дните, в които нямате време за готвене, но ви се хапва нещо вкусно и хранително. Ако сред близките ви има хора, които се стремят да водят здравословен начин на живот, не забравяйте да им изпратите тази рецепта.
Споделете творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштаг #gymbeambg.
Добави коментар